Паста срещу нудълси: Да открием разликите
И италианците, и китайците претендират за изобретяването на юфката. Има доста истории, които поддържат и двете тези, само че без значение от обстоятелствата или митовете тази елементарна храна е несъмнено една от най- обичаните в международен мащаб.
Знаете ли обаче, че думата " noodles " идва от немски? Но даже и в днешно време немците в действителност назовават нудълсите " паста ", което е много объркващо. За да внесе малко изясненост по въпроса, foodpanda съпоставя обстоятелствата за двете известни храни:
Значение
Паста: От латинската дума „ паста ”, която значи тесто за сладкиши
Нудълс: От немската дума „ нудъл ”, на латински „ nodus ”, което значи възел
Съставки
Паста: Твърда пшеница, вода, яйца, грис
Нудълс: Пшеница, ориз, папуда, желъди, нищесте
Произход
Паста: Арабския свят
Нудълс: Таримския басейн
Типове
Паста: Изсушена и прясна
Нудълс: Охладени и пържени
Начин на изразходване
Паста: Ал денте
Нудълс: Меки
Енергийна стойност на 100 грама:
Паста: 131 калории
Нудълс: 138 калории
Знаете ли че?
Китайците са дали своят вот нудълсите като най-хубавото произведение на XX век.
Италианците държат да се узакони правенето на паста единствено от твърда пшеница
95 билиона порции нудълси се изяждат по света, за една година.
Нудълсите и пастата дават доста сила, по тази причина маратонците ги употребяват преди съревнование.
Обикновено дължината на нудълите в един пакет е 51 метра
