И ако цяла зима нито веднъж не приготвите Свински ребра

И в случай че цяла зима нито един път не приготвите Свински ребра с кисело зеле, за какво въобще слагате кисело зеле

Необходими Продукти

● свински ребра - 1. 2 кг
● кисело зеле - 1. 5 кг
● свинска мехлем - 100 г
● люти чушки - 3 бр.
● червен пипер - 1 с.л.

Начин на подготвяне

Нарязваме месото на части и го запържваме в мазнината. Измиваме с вода киселото зеле, нарязваме го на кубове и го прибавяме към месото.

Слагаме в ястието и лютите чушки - цели, и го оставяме да се вари на спокоен огън.

Когато месото се свари и зелето омекне, прибавяме размит във вода аления пипер. Оставяме ястието на огъня да клокне за 5 минути и го смъкваме.