Хрупкави крокети търсят добре изстудена бира за незабравими приключенияНеобходими Продукти●

Хрупкави крокети търсят добре изстудена бира за незабравими завършения

Необходими Продукти

● картофи - 1 кг
● извара - 200 г
● лук - 1 глава
● яйца - 2 бр.
● сол
● черен пипер
● босилек
● магданоз
● галета - 100 г
● олио - 1 к.ч.

Начин на подготвяне

Картофите (1 кг) се сваряват и пасират. Лукът (1 глава) се настъргва на ситното ренде.

Магданозът се нарязва на ситно. Тези артикули се смесват и подправят със сол, черен пипер, босилек. Добавя се изварата (200 г). Омесва се тесто, от което се оформят крокети.

Крокетите се панират в разрушени яйца (2 бр), галета и още веднъж яйца. Пържат се в горещо олио, до момента в който получат златиста коричка. Поднасят се топли със зеленчукова салата.