Европеецът изхвърля средно по 132 кг храни на година
Хранителните боклуци са водещата тематика на продължаващата до 24 ноември Европейска седмица за понижаване на отпадъците. Седмицата е отдадена на начинания за повишение на знанията на младежите за вярното ръководство на отпадъците, които районните поделения на Министерство на околната среда и водите организират с деца, възпитаници и студенти, напомнят от екоминистерството.
За хранителни боклуци се смятат всички храни (включително напитки) и обвързваните с тях негодни за консумация елементи, които са отстранени от веригата за доставка на храни за хората в следните браншове: произвеждане на хранителни артикули, търговия на дребно с хранителни артикули, хранителни услуги и семейства.
Всяка година страните от Европейския съюз създават над 59,2 милиона тона хранителни боклуци, което съставлява 132 кг на гражданин. Проблемът, пред който страните членки на Европейския съюз сме изправени, има както стопански, по този начин и екологични въздействия.
Хранителните боклуци в Европа сe правят оценка на стойност от 132 милиарда евро. Хранителните боклуци въздействат върху излъчванията на парникови газове, потреблението на обработваема земя, биоразнообразието, водните запаси и потреблението на сила.
В международен мащаб една трета от цялата храна, създадена за човешка консумация, се разхищава. По данни на Програмата на Организация на обединените нации за околна среда, през 2019 година са били създадени към 931 млн. тона хранителни боклуци, което съставлява 17% от общото произвеждане на храни в света.
По-голямата част от питателните боклуци се генерират в семействата (повече от половината от създадените хранителни отпадъци), в заведенията за публично хранене (ресторанти, кетъринг) и в търговията на дребно (супермаркети, магазини).
Европейската седмица за понижаване на отпадъците предизвиква за присъединяване общините, учебните заведения, неправителствените и бизнес организациите, като увлича хората в начинания и на практика действия за понижаване, разделно събиране, попречване на изхвърлянето на хранителни боклуци.
За хранителни боклуци се смятат всички храни (включително напитки) и обвързваните с тях негодни за консумация елементи, които са отстранени от веригата за доставка на храни за хората в следните браншове: произвеждане на хранителни артикули, търговия на дребно с хранителни артикули, хранителни услуги и семейства.
Всяка година страните от Европейския съюз създават над 59,2 милиона тона хранителни боклуци, което съставлява 132 кг на гражданин. Проблемът, пред който страните членки на Европейския съюз сме изправени, има както стопански, по този начин и екологични въздействия.
Хранителните боклуци в Европа сe правят оценка на стойност от 132 милиарда евро. Хранителните боклуци въздействат върху излъчванията на парникови газове, потреблението на обработваема земя, биоразнообразието, водните запаси и потреблението на сила.
В международен мащаб една трета от цялата храна, създадена за човешка консумация, се разхищава. По данни на Програмата на Организация на обединените нации за околна среда, през 2019 година са били създадени към 931 млн. тона хранителни боклуци, което съставлява 17% от общото произвеждане на храни в света.
По-голямата част от питателните боклуци се генерират в семействата (повече от половината от създадените хранителни отпадъци), в заведенията за публично хранене (ресторанти, кетъринг) и в търговията на дребно (супермаркети, магазини).
Европейската седмица за понижаване на отпадъците предизвиква за присъединяване общините, учебните заведения, неправителствените и бизнес организациите, като увлича хората в начинания и на практика действия за понижаване, разделно събиране, попречване на изхвърлянето на хранителни боклуци.
Източник: moreto.net
КОМЕНТАРИ