Диетата MIND може да пази мозъка от увреждане и деменция, сочи ново изследване
Хранителните привички могат да играят основна роля за здравето на мозъка в преклонна възраст. Ново проучване, оповестено в авторитетното научно списание JAMA Network Open и представено от “Psypost ”, демонстрира, че по-възрастни хора, които дълготрайно съблюдават диетата MIND, по-рядко развиват мозъчни увреждания, свързани със загуба наизуст и деменция.
Диетата MIND (Mediterranean–DASH Intervention for Neurodegenerative Delay) е композиция от средиземноморския хранителен модел и DASH диетата, употребена за надзор на кръвното налягане. Тя залага на консумация на плодове, зеленчуци, пълнозърнести храни, ядки, риба, птиче месо, бобови и зехтин, а лимитира алено месо, пълномаслени млечни артикули, сладкиши, пържени и мощно обработени храни. Според учените точно този уравновесен и богат на потребни субстанции метод може да подкрепя мозъчната функционалност в процеса на стареене.
Проучването е дело на екип от Медицинския център на Университета Ръш в Чикаго. Изследователите анализирали данни от дълготрайния план Memory and Aging Project, включващ стотици възрастни участници, които все още на включване нямали деменция и дали единодушие мозъците им да бъдат изследвани след гибелта. Години наред доброволците прекосявали през постоянни когнитивни проби, физически прегледи и попълвали подробни въпросници за питателните си привички.
Учените пресметнали самостоятелен „ резултат “ за придържане към MIND за всеки участник. Колкото по-висок бил той, толкоз по-близо храненето им било до предложения режим. След гибелта им мозъците били изследвани по стандартизирани протоколи, с цел да се откри положението на хипокампа – зона, основна за паметта и ученето. Специално внимание било обърнато на хипокампалната склероза – патологично положение, обвързвано с загуба на неврони, когнитивно увреждане и деменция отвън заболяването на Алцхаймер.
От 809 оценени мозъка към 10% посочили признаци на хипокампална склероза. Данните обаче разкрили ясно, че хората с по-висок резултат по MIND имали доста по-нисък риск от това увреждане. Всяка спомагателна точка по скалата на MIND намалявала вероятността от хипокампална склероза с почти 22%. Освен това, при подгрупа от над 300 участници било регистрирано, че най-добре придържащите се към MIND демонстрират и по-малка загуба на неврони в хипокампа.
Интересно е, че учените открили и индиректна връзка сред хранителния режим и риска от деменция: към една пета от защитния резултат на MIND наподобява се дължи точно на понижената периодичност на хипокампална склероза. Изследователите означават, че това е първото изследване при хора, което демонстрира сходен механизъм на въздействие – че връзката сред диетата и когнитивното здраве може да се изясни отчасти посредством по-здрав хипокамп.
„ Здравето на хипокампа е решаващо за паметта, а деменцията е възходящо предизвикателство пред застаряващото население. Фактът, че модифицируем фактор като храненето може да въздейства върху риска от съществени мозъчни увреждания, е окуражаващ и отваря нови благоприятни условия за предварителна защита, “ разяснява ръководителят на изследването доктор Пуджа Агарвал.
Въпреки обещаващите данни учените акцентират, че проучването е наблюдателно и не може да потвърди изрично причинно-следствена връзка. Възможно е други фактори – достъп до здравни грижи, метод на живот или генетична предразположеност – също да са оказали въздействие. Участниците били най-вече възрастни хора, съгласни да дарят мозъците си за просвета, което може да ограничи обобщаването на резултатите.
Необходими са спомагателни изследвания, включващи по-млади и по-разнообразни групи, както и разбор кои съответни храни или хранителни субстанции в MIND носят най-голяма изгода. Паралелни проучвания към този момент преглеждат връзката сред храненето, възпалителните процеси и оксидативния стрес в мозъка – двата съществени белега на Алцхаймер и други форми на деменция.
Според създателите, въпреки и с ограничавания, резултатите удостоверяват растящото значение на здравословното хранене като тактика за предотвратяване на мозъка и акцентират нуждата клиничните практики да включват рекомендации за хранителни режими като MIND.
Диетата MIND (Mediterranean–DASH Intervention for Neurodegenerative Delay) е композиция от средиземноморския хранителен модел и DASH диетата, употребена за надзор на кръвното налягане. Тя залага на консумация на плодове, зеленчуци, пълнозърнести храни, ядки, риба, птиче месо, бобови и зехтин, а лимитира алено месо, пълномаслени млечни артикули, сладкиши, пържени и мощно обработени храни. Според учените точно този уравновесен и богат на потребни субстанции метод може да подкрепя мозъчната функционалност в процеса на стареене.
Проучването е дело на екип от Медицинския център на Университета Ръш в Чикаго. Изследователите анализирали данни от дълготрайния план Memory and Aging Project, включващ стотици възрастни участници, които все още на включване нямали деменция и дали единодушие мозъците им да бъдат изследвани след гибелта. Години наред доброволците прекосявали през постоянни когнитивни проби, физически прегледи и попълвали подробни въпросници за питателните си привички.
Учените пресметнали самостоятелен „ резултат “ за придържане към MIND за всеки участник. Колкото по-висок бил той, толкоз по-близо храненето им било до предложения режим. След гибелта им мозъците били изследвани по стандартизирани протоколи, с цел да се откри положението на хипокампа – зона, основна за паметта и ученето. Специално внимание било обърнато на хипокампалната склероза – патологично положение, обвързвано с загуба на неврони, когнитивно увреждане и деменция отвън заболяването на Алцхаймер.
От 809 оценени мозъка към 10% посочили признаци на хипокампална склероза. Данните обаче разкрили ясно, че хората с по-висок резултат по MIND имали доста по-нисък риск от това увреждане. Всяка спомагателна точка по скалата на MIND намалявала вероятността от хипокампална склероза с почти 22%. Освен това, при подгрупа от над 300 участници било регистрирано, че най-добре придържащите се към MIND демонстрират и по-малка загуба на неврони в хипокампа.
Интересно е, че учените открили и индиректна връзка сред хранителния режим и риска от деменция: към една пета от защитния резултат на MIND наподобява се дължи точно на понижената периодичност на хипокампална склероза. Изследователите означават, че това е първото изследване при хора, което демонстрира сходен механизъм на въздействие – че връзката сред диетата и когнитивното здраве може да се изясни отчасти посредством по-здрав хипокамп.
„ Здравето на хипокампа е решаващо за паметта, а деменцията е възходящо предизвикателство пред застаряващото население. Фактът, че модифицируем фактор като храненето може да въздейства върху риска от съществени мозъчни увреждания, е окуражаващ и отваря нови благоприятни условия за предварителна защита, “ разяснява ръководителят на изследването доктор Пуджа Агарвал.
Въпреки обещаващите данни учените акцентират, че проучването е наблюдателно и не може да потвърди изрично причинно-следствена връзка. Възможно е други фактори – достъп до здравни грижи, метод на живот или генетична предразположеност – също да са оказали въздействие. Участниците били най-вече възрастни хора, съгласни да дарят мозъците си за просвета, което може да ограничи обобщаването на резултатите.
Необходими са спомагателни изследвания, включващи по-млади и по-разнообразни групи, както и разбор кои съответни храни или хранителни субстанции в MIND носят най-голяма изгода. Паралелни проучвания към този момент преглеждат връзката сред храненето, възпалителните процеси и оксидативния стрес в мозъка – двата съществени белега на Алцхаймер и други форми на деменция.
Според създателите, въпреки и с ограничавания, резултатите удостоверяват растящото значение на здравословното хранене като тактика за предотвратяване на мозъка и акцентират нуждата клиничните практики да включват рекомендации за хранителни режими като MIND.
Източник: eurocom.bg
КОМЕНТАРИ