Храната е не просто гориво – тя е езикът, с

Храната е не просто гориво – тя е езикът, с който тялото и здравето ни беседват. Но този език се трансформира с времето. С годините потребностите ни се трансформират, апетитът се пренарежда, а метаболизмът забавя хода си. Колкото по-рано разберем тази еволюция, толкоз по-добре можем да се грижим за себе си във всяка възраст.

 
Какво споделя науката? Японското изследване, което ни отвори очите
Скорошно огромно проучване от Япония разкрива, че питателните ни привички се трансформират предсказуемо с напредването на възрастта , като полът също играе забележителна роля – изключително в по-младите години. Анализирани са данни от над 2 700 японци сред 20 и 59 години и резултатите демонстрират забавни модели:

Младите мъже постоянно се придържат към по-месна и яйчена диета, като рядко включват плодове или млечни артикули.

Младите дами залагат повече на растителни храни и плодове.

С възрастта и при двата пола диетата става по-балансирана и разнообразна – включват се зеленчуци, риба, водорасли, картофи, млечни артикули и ферментирали храни.

По-възрастните мъже се ориентират към обичайната диета с риба и мазнини, до момента в който по-възрастните дами залагат на пъстра композиция от плодове, млечни и протеини.



 
Храненето през годините – какво се случва в тялото ни?
Тялото ни е динамична система. С възрастта то претърпява физиологични промени, които диктуват нови хранителни потребности:
20–30 години: Време за основа
Метаболизмът е деен , потребността от сила – огромна.

Но точно тук се образуват дълготрайните хранителни привички , които ще въздействат на здравето десетилетия напред.

Чести неточности: пропускане на хранения, бърза храна, липса на фибри и пробиотици.

Какво да включите: пълнозърнести артикули, млечни, плодове, ядки и повече готвене вкъщи.