Хората с тези заболявания не бива да докосват кисело зеле

Хората с тези болести не трябва да допират кисело зеле
Една от най-любимите зимнини за българина е киселото зеле. То освен е вкусно, само че е и доста потребно, изключително за здравето на чревната микрофлора. Киселото зеле съдържа фибри, витамин С, витамини от група В, както и калий, калций, цинк, селен, желязо, йод, фосфор и натрий, осведоми zdrave.to.

Ферментиралото зеле възстановява храносмилането, има удобен резултат върху кръвоносните съдове, равнищата на кръвната захар и имунитета. Но макар всичките му прелестни изгоди, има хора, които би трябвало да внимават с потреблението му.

Става въпрос за хора, страдащи от хипертония и болести, свързани с нарушен метаболизъм на солта. Факт е, че солта в киселото зеле може да аргументи отичане и да вдигне кръвното налягане. Ако не изключите изцяло от диетата си такова зеле, то тогава би трябвало да намалите другите солени храни.

Също по този начин е по-добре да се въздържате от ястие на кисело зеле по време на интервали на обостряне на болести на храносмилателната система. Говорим по-специално за гастрит, гастродуоденит, пептична язва и болести на панкреаса.

А съществуването на ферментационни артикули в киселото зеле го прави нежелателно за консумация от хора, които страдат от синдром на раздразнените вътрешности и улцерозен колит. В същото време, в случай че има постоянна ремисия и човек не се тормози за стомаха и червата си, тогава киселото зеле може да се употребява, защото е ферментирал артикул. По време на приготвянето му се случва ферментация и този артикул е по-лесен за мелене, в сравнение с елементарна салата от прясно зеле.

Кърмещите майки също са едни от хората, които най-малко първоначално би трябвало да заобикалят потреблението на кисело зеле, защото то може да провокира колики у бебето.