Хората по света пият бира от хиляди години, но да

Хората по света пият бира от хиляди години, само че да ли са били осведомени със здравословните изгоди от бирата?

Бирата, известна и като питие е известна алкохолна напитка, приготвена посредством варене и ферментиране на зърнени култури с квас, хмел и други съставки. Тя е най-консумираната напитка съдържаща алкохол в света!

Повечето типове бира съдържат 4–6% алкохол, само че напитката може да варира от 0,5–40%.

Тъй като новите изследвания демонстрират, че приема на умерени количества вино е потребно за здравето, доста хора се чудят потребна ли е бирата.

Виж Още: Българското вино е измежду най-хубавите в света

Хранителна стойност и състав на бирата

Въпреки че бирата съдържа калории с ниска хранителна стойност, в нея има и някои минерали и витамини.

По-долу е съпоставено наличието на 330мл при общоприета и лека (лагер) бира:

Табл.1 (полезна ли е бирата)

В допълнение, и двата типа съдържат дребни количества калий, калций, тиамин, желязо и цинк. Съдържанието на витамини и минерали от група В е резултат от това, че бирата се прави от зърнени култури и квас.

Потенциални изгоди

Лекият до сдържан банкет на бира може да бъде обвързван с някои изгоди за здравето. Вижте отговора на въпроса – Полезна ли е бирата и защо:

1. Може да е от изгода за сърцето ви

Няколко изследвания сочат, че приемът на леко до умерено количество бира и алкохол може да бъде обвързван с по-малък риск от сърдечни болести.

12-седмично изследване при 36 възрастни с наднормено тегло откри, че умереният банкет на бира усъвършенства антиоксидантните свойства на HDL (добрия) холестерол. ( 1 )

Друго огромно изследване демонстрира, че ниският до сдържан банкет на бира – до една бира дневно за дами, до две за мъже – може да намали риска от сърдечни болести. ( 2 )

2. Бирата усилва плътността на костите

Ниският до сдържан банкет на бира може да бъде обвързван с по-здрави кости.

Различни проучвания демонстрират, че бирата има нараснало наличие на силиций. ( 3 )

Това оказва помощ за свързването на мускулна и костна тъкан между тях и увеличение на костната компактност. По-специално тъмната бира, с високото си наличие на хмел, съдържа доста силиций.

Така че умерената консумация на тъмна бира сигурно може да помогне за попречване на остеопороза. ( 4 ) ( 5 ) ( 6 )

3. Може да усъвършенства контрола на кръвната захар

Няколко изследвания са открили, че лекият до сдържан банкет на алкохол, включително и пиенето на бира, наподобява понижава инсулиновата устойчивост – рисков фактор за диабет – както и общия риск за развиване на диабет вид 2. ( 7 ) ( 8 ) ( 9 )

Нещо повече, огромно изследване при над 70 500 участници свързва умерения банкет на алкохол – 14 бири или друга напитка седмично за мъже и девет седмично за дами – с 43% и 58% по-нисък риск от диабет. ( 10 )

Важно е също да се означи, че това евентуално преимущество не се отнася за бирата и други алкохолни питиета, които съдържат огромни количества захар.

4. Бирата защищава от деменция

Разбира се, първоначално звучи необичайно: използването на алкохол за битка с деменцията!

Но ксантохумолът, който се намира в бирата, в действителност може да помогне за попречване на оксидативен стрес . Ето за какво лекият до сдържан банкет на алкохол може да понижи риска от деменция. ( 11 ) (  12 )

5. Бирата може да предотврати появяването камъни в бъбреците

Не бихте желали камъни в бъбреците на най-лошия си зложелател. За благополучие, едно изследване откри, че хората, които пият по една бира дневно, са с 40% по-малка възможност да получат камъни в бъбреците. ( 13 )

6. Може да има удобен резултат върху кожата ви

„ Бирата, както и хмелът, могат да бъдат чудесни съставки за грижа за кожата. Хмелът има успокояващи и противовъзпалителни свойства, заради което използваме екстракти от хмел в грижата за кожата “, споделя Синди Джоунс, лекар по медицина.

Ами в случай че бирата е тайното оръжие срещу стареене, което търсихме от самото начало?

„ Малцът в бирата, стабилизира колагена и еластина, усъвършенства микроциркулацията и предотвратява преждевременното стареене на кожата. Маята, която се намира в бирата, е богата на витамини от група В, които оказват помощ за навлажняване на кожата “, споделя още Джоунс.

7. Може да ви помогне да спите по-добре

Проучване от 2012г. изследва резултатите на безалкохолната бира с хмел. Изследователите открили, че дамите, които пили безалкохолна бира с хмел на вечеря, са имали понижена тревога и по-добро качество на съня. ( 14 )

Но въпреки всичко имайте поради, че употребяваната бира не съдържа алкохол.

8. Бирата може да резервира ДНК-то ви

Ако се чудите дали би трябвало да изпиете още една чаша кафе, с цел да сте свежи до късно или да се отпуснете със студена бира, помислете за това: новите проучвания сочат, че дрождите в бирата могат да попречат на стареенето на клетките.

Разглеждайки молекулярните признаци на стареене, учените откриха, че бирата и кафето си опонират във връзка с вашето клетъчно дългоденствие.

Според изследване, извършено в университета в Тел Авив, кофеинът и алкохолът имат фрапантно разнообразни резултати върху човешкия геном. По-конкретно, кафето съкратява, а бирата удължава теломерите, крайните капачки на нишките на ДНК, за които нововъзникващата просвета споделя, че може да са индикатори за стареене и рак. ( 15 )

Тези от вас, които обичат да са осведомени, към този момент знаят, че положителната бира освен ни прави щастливи, само че и способства за здравето ни! Така че дано да приветстваме тези нови открития – наздраве!

Прочети Още:

1. Пиенето на чаша вода с лимон заран, може да бъде едно от най-хубавите решения, които в миналото ще вземете
2.
3.