Хлябът в магазините масово се прави от некачествена пшеница. За

Хлябът в магазините всеобщо се прави от некачествена пшеница. За да бухне насъщният и да наподобява бял и вкусен, огромна част от производителите влагат в брашното прекомерно доста консерванти, подобрители и коректори, сочи проучване. Не на това мнение обаче е ръководителят на Националния браншови съюз на хлебарите и сладкарите Мариана Кукушева.

В утринния блок на Bulgaria ON AIR тя съобщи, че това проучване е направено за уронване на престижа на българския самун.

„ Не е потвърдено и никакво отклоняване от наличието на продукта. През последните три години българският самун участва и на европейските трапези, с близо 3% се е нараснал износът му през последната година и в него няма нито една рискова съставна част ", съобщи Кукушева.