Хлябът е любима храна и за много хора е трудно

Хлябът е обичана храна и за доста хора е мъчно да си показват ястия без него, само че е известно, че въздейства върху тежестта.

Напоследък постоянно чуваме от хора, решили да отслабнат, че отстраняват хляба от менюто си, тъй като форсира загубата на тегло. Но какво в действителност се случва в тялото, когато премахнем хляба от диетата си?

Загуба на тегло, породена от задържане на вода

Хлябът е цялостен с въглехидрати, а внезапното им изхвърляне ще се отрази на организма и ще докара до загуба на тегло. Въпреки това, не става въпрос за бързо намаляване, само че за изгубване на водата, която се натрупва в тялото.

Тялото съхранява въглехидратите под формата на гликоген, млечна киселина, която събира вода. Всеки грам въглехидрат, арестуван в тялото, задържа и свързва три до четири пъти тежестта си във вода.

По-малко потребност от храна Известно е, че въглехидратите предизвикват ненадейно повишение и скок на кръвната захар, която по-късно внезапно пада, причинявайки апетит и потребност от храна. Това е още една причина хлябът да въздейства на тежестта, тъй като е зареден с въглехидрати.

Това не значи, че би трябвало изцяло да премахнете хляба от диетата си, а единствено да замените празните калории и белия самун с пълнозърнести храни, които контролират и балансират кръвната захар.

Повече сила и по-добро храносмилане

Белият самун, за разлика от черния или пълнозърнестия, не съдържа фибри, които са доста нужни за естественото действие на червата и храносмилането.

Такава храна предизвиква запек и проблеми с храносмилането. След като изключите белия самун от менюто и включите пълнозърнестите артикули в ежедневната си диета, храносмилането стартира да работи обикновено и елементарно.

Освен това въглехидратите са храна и гориво за мозъка. Ако храната е качествена, мозъкът работи обикновено, без усложнения, само че в случай че храната за мозъка не е здравословна, тялото реагира отрицателно, предизвиквайки възприятие на дискомфорт и отмалялост.

Диетологът Кейси Бърнс акцентира, че е значимо въглехидратите да се внасят в тялото умерено и това е нещо, което не би трябвало да забравяте.

„ Като включите тези храни в диетата си, вие ще получите задоволително фибри, желязо, фолиева киселина и магнезий, ще сте сити и ще имате задоволително сила. „ Не забравяйте, че никоя храна не е неприятна по своята същина, става въпрос единствено за баланс и установяване кои елементи са най-хубави за вас “, показва Барнс.