Хляб със съмнително качество се предлага в училищата и детските

Хляб със подозрително качество се предлага в учебните заведения и детските градини у нас, разгласи пред “Труд ” Емил Георгиев, ръководител на Федерацията на потребителите в България. Кметове заобикалят възлагането на публични поръчки за доставките на храни за детско и ученическо хранене и минават на непосредствено договаряне. “Ако се съблюдават условията на Наредба 9, в публичните поръчки, които се афишират от общините, би трябвало да вземат участие единствено лицензирани компании. Така се подсигурява проследимост при произвеждане на хлебни произведения по одобрен стандарт – за употребявани пшеници без ГМО и без консерванти, а единствено брашно, вода и сол като стабилизатор на процеса на ферментация ”, изясни Георгиев.

Може и да се наблюдава дали компанията е записана в Българската организация по сигурност на храните. На процедура обаче, вместо самун по БДС, се предлага подобен със подозрително качество – с подобрители и консерванти, твърди ръководителят на федерацията. В същото време закуските и храните за градини и учебните заведения са субсидирани от бюджета. Получава се приключване на средства в сивия или нелоялния отрасъл, безапелационен е Георгиев.

По данни на браншовия съюз на хлебопроизводителите и сладкарите всеки 8 от 10 хляба у нас са с неразбираемо качество. Причината е, че осем от 10 компании не употребяват одобрен стандарт “България ”.

От Федерация на потребителите са изпратили питане до всички кметове да дават информация с кои компании са сключили контракти за доставка на брашно и самун за детско и ученическо хранене. Когато забележим листата, ще го съпоставим с този на организацията по храните и ще разберем кои кметове вършат взаимни отстъпки със здравето на децата, заключи Георгиев.