Витаминозни бомбички за зимата
Необходими Продукти
● моркови - 10 бр.● червени чушки - 3 бр.
● зелени чушки - 2 бр.
● остарял лук - 4 - 5 глави
● домати - 4 - 5 бр. червени
● копър
● магданоз
● целина
Начин на подготвяне
Това е мостра от зеленчуци за зимата. Приготвя се в този момент и се употребява за подготвяне на супи, яхнии и други ястия.
Обелваме морковите с белачка за картофи, срязваме на две през средата, а след това нарязваме на полумесеци или на дребни кубчета.
Чушките се почистват от семената и нарязваме на лентички.
Червените домати се белят, семената се отделят и нарязваме единствено твърдата част. Обелен се нарязва и лукът на ситно дружно със няколко стръка копър, китка магданоз и целина.
Разбъркваме добре с ръце нарязаните зеленчуци и разпределяме в найлонови пликове по 1 решетъчна лъжица, що се касае за едно готвене.
Връзваме от горната страна, да се получи като бомбичка. Излизат 9-10 бр. и съхраняваме във фризера.
Когато се готви чорба, малко преди да е подготвена, се пуска зеленчуковата примес.
Така се резервират витамините и ще имате чувство за пресни зеленчуци през зимата.
Витаминозните бомбички за зимата са подготвени.
