Щастливият дядо Звездев: Най-обичам копривена чорба с овче сиренце, ама вече продуктите не са това, което бяха
Хич не обичам да ловя риба. Много е скучно, доста е мъчно, два шарана не могат да се схванат.
Това разяснява пред Нова тв известният тв готвач Иван Звездев, който неотдавна стана дядо.
Още не мога да преценява дали ми харесва ролята на дядо, тъй като бебенцето е доста мъничко и то с изключение на отвреме - в точния момент да ти се усмихне за малко, друго не прави. Предполагам, че тези усеща ще се развиват с времето, когато малко отрастне и стартира да реагира. Защото в този момент аз му се веселя, а то на мен - не, споделя Звездев.
_%20344x%20502.png )
Най-много обичам да сготвям на събори. Не знам за какво едно и също ястие в 500 порции е по-вкусно, в сравнение с в 4-5 в домашната тенджера. За да направя един курбан, започвам работа още в 4 часа сутринта, с цел да стане в 12 часа. Трудна е тази кухня и не всички обичат да готвят по този метод. Има там огън, пушек, кихаш, плачеш, само че на мен доста ми харесва, споделя готвачът.
Съдовете си ги придвижвам с един огромен кемпер. Имам един доста огромен уок, по-голям от огромната тава за баница и там стават доста забавни кавърми и кебапи. Имам и огромни казани. Най-големия ми е 120 литра, взех си го от Сърбия, тъй като там също имат доста забавни обичаи, изключително за правене на фасул, уточни той.
_%20347x%20507.png )
Пренасяме ги и това е най-трудното, тъй като тези тенджери са доста тежки. Особено когато би трябвало да свалиш цялостния котел от огъня - поставям два колана и крещя на помощ чичковците да оказват помощ, че е доста тежко, смее се той.
Най-любимото ми ястие е копривена супа и в случай че може да е с овче сиренце. Ама няма към този момент овче сирене. Има индонезийско с палмово масло и всевъзможни кръщения. За страдание, нашите деца към този момент не познават българските артикули. Сортовете на доматите и краставиците към този момент се промениха, не е като едно време, те към този момент даже не наподобяват както преди, споделя той.
Всичките подправки си ги отглеждам, тъй като доста ненавиждам да сложа червен пипар и той да скърца с тухла или нещо друго. Наскоро ми подариха хималайска сол. Еми тя също скърца, камък. Същото е и с подправките, поставят ги с пръстта, с цел да ти вдигнат размера. Вече има способи да си направиш доста неща у дома, мъчно е, само че си заслужава напъните, уточни той.
_%20349x%20514.png )
Това разяснява пред Нова тв известният тв готвач Иван Звездев, който неотдавна стана дядо.
Още не мога да преценява дали ми харесва ролята на дядо, тъй като бебенцето е доста мъничко и то с изключение на отвреме - в точния момент да ти се усмихне за малко, друго не прави. Предполагам, че тези усеща ще се развиват с времето, когато малко отрастне и стартира да реагира. Защото в този момент аз му се веселя, а то на мен - не, споделя Звездев.
Най-много обичам да сготвям на събори. Не знам за какво едно и също ястие в 500 порции е по-вкусно, в сравнение с в 4-5 в домашната тенджера. За да направя един курбан, започвам работа още в 4 часа сутринта, с цел да стане в 12 часа. Трудна е тази кухня и не всички обичат да готвят по този метод. Има там огън, пушек, кихаш, плачеш, само че на мен доста ми харесва, споделя готвачът.
Съдовете си ги придвижвам с един огромен кемпер. Имам един доста огромен уок, по-голям от огромната тава за баница и там стават доста забавни кавърми и кебапи. Имам и огромни казани. Най-големия ми е 120 литра, взех си го от Сърбия, тъй като там също имат доста забавни обичаи, изключително за правене на фасул, уточни той.
Пренасяме ги и това е най-трудното, тъй като тези тенджери са доста тежки. Особено когато би трябвало да свалиш цялостния котел от огъня - поставям два колана и крещя на помощ чичковците да оказват помощ, че е доста тежко, смее се той.
Най-любимото ми ястие е копривена супа и в случай че може да е с овче сиренце. Ама няма към този момент овче сирене. Има индонезийско с палмово масло и всевъзможни кръщения. За страдание, нашите деца към този момент не познават българските артикули. Сортовете на доматите и краставиците към този момент се промениха, не е като едно време, те към този момент даже не наподобяват както преди, споделя той.
Всичките подправки си ги отглеждам, тъй като доста ненавиждам да сложа червен пипар и той да скърца с тухла или нещо друго. Наскоро ми подариха хималайска сол. Еми тя също скърца, камък. Същото е и с подправките, поставят ги с пръстта, с цел да ти вдигнат размера. Вече има способи да си направиш доста неща у дома, мъчно е, само че си заслужава напъните, уточни той.
Източник: petel.bg
КОМЕНТАРИ