Хърватският мед Горански медун“ влезе в европейския регистър за продукти

Хърватският мед „ Горански медун “ влезе в европейския указател за артикули със предпазено название за генезис и за артикули със предпазен географски генезис, заяви хърватското министерство на земеделието.

Става въпрос за мед, който създават сивите карниолски пчели в планинския район Горски Котар в Северна Хърватия и Огулинско-плашчанската котловина в Централна Хърватия. Пчелите създават меда от медна роса (т.нар. мана), която съставлява сладостен сок. Тя се среща най-често при иглолистни дървета, като ела и смърч, и широколистни дървета, като дъб, бук и явор. Медната роса придава на меда „ Горански медун “ различим усет.

Хърватия към този момент има 39 аграрни и хранителни продукта, чиито наименования и генезис са регистрирани в Европейския съюз като предпазени.