Грация Хорватин работи в туризма повече от 30 години. Всичко

...
Грация Хорватин работи в туризма повече от 30 години. Всичко
Коментари Харесай

Хърватия вече не е дестинация за бюджетна ваканция

Грация Хорватин работи в туризма повече от 30 години. Всичко стартира, когато поема остарялата таверна на баба си на хърватския остров Муртер. С времето скромното ѝ заведение се трансформира в известен ресторант – посещаван както от туристи, по този начин и от ветроходци, обикалящи Адриатика, предава DW.

Историята на Грация значително отразява развиването на самия хърватски туризъм. Някога налична за съвсем всеки, Хърватия през днешния ден последователно се трансформира в дестинация за хора с по-дълбоки джобове. Част от тази промяна е целенасочена, само че главният мотор са високата инфлация, държавните данъци и дефицитът на работна ръка. Миналата година цените доближиха своя връх – и тази година малко на брой се осмеляват да ги вдигнат още веднъж.

Не възнамерявам да покачвам цените, макар че всичките ми снабдители към този момент ги усилиха и евентуално ще го създадат още веднъж по време на сезона. Може би това не е изключително разумно от бизнес позиция, само че имам вяра, че устойчивостта е значим фактор “, споделя Грация.
Туристическите привички се трансформират
Все по-рядко гостите остават на едно място за седем, 10 или четиринадесет дни. Вместо това избират къс престой и динамична стратегия – желаят да посетят допустимо най-вече места за малко време.

Днес съвсем всички клиенти на Грация са чужденци – най-вече германци и австрийци, следвани от словенци и скандинавци. По думите ѝ, цените рядко са тематика на неодобрение.

Например, вечеря за четиричленно семейство с питиета и десерт в моя ресторант коства към 200 евро. Апартамент за четирима в хубава локация излиза сред 100 и 120 евро на нощ. А разходка с лодка до националния парк Корнати коства сред 50 и 80 евро на човек. “
От лятна традиция до скъпо наслаждение
Наташа Бентеле от немския град Кьолн прекарва летата си в Хърватия към този момент 50 години. Нейните баба и дядо купуват обичайната каменна къща на Муртер още преди половин век, а от този момент фамилията се връща там всяка година.

„ Много германци и австрийци обичаха да идват в Хърватия, тъй като беше на ниска цена. С годините всичко нарастна. Дойде еврото, и разликата към този момент е осезаема. Но би трябвало да призная, че качеството на обслужването също се промени – усъвършенства се. Все отново считам, че цените са малко прекомерни по отношение на равнището на обслужване, което получаваш. Но мисля, че хърватите работят по въпроса “, споделя Наташа.
Какъв е обликът на Хърватия на открито?
Хърватският туристически ръб предизвестява, че алармистките медийни изявления за високи цени не се базират на обстоятелства и вредят на имиджа на страната в чужбина – изключително в навечерието на дейния сезон. Въпреки това организацията е уверена, че лятото ще бъде мощно и чака положителни резултати през юли и август.

„ Миналата година в действителност видяхме някои случаи, които хвърлиха сянка върху конкурентоспособността на Хърватия в ценово отношение. Но имам вяра, че тази година такива обстановки няма да се повторят. Като цяло, Хърватия към момента предлага положително съответствие цена-качество и остава в границите на ценовата конкурентоспособност – нещо, което удостоверяват и нашите разбори “, съобщи Кристиян Станичич, шеф на Хърватския народен туристически ръб.

Грация обаче е по-пряма:

Да, Хърватия е скъпа – може би прекомерно скъпа – само че цените не са главният ни проблем. Истинският проблем е, че би трябвало да работим върху обслужването и качеството, с цел да оправдаем тези цени. “

Дългосрочният триумф в туризма зависи от удовлетворени посетители – тези, които ще опишат, ще предлагат, и ще се върнат още веднъж. Но до момента в който цените в Хърватия от ден на ден се приближават до тези в по-богатите европейски страни, където междинните заплати са двойно по-високи, се появява обезпокоителен въпрос:
Ще могат ли самите хървати на следващия ден да си разрешат отмора край личното си море – или ще го виждат единствено от пощенски картички?
Хърватия висока инфлация летен туризъм
Източник: economic.bg


СПОДЕЛИ СТАТИЯТА


КОМЕНТАРИ
НАПИШИ КОМЕНТАР