Говеждо, без да отглеждаш говеда. Снимка: Фигаро“Основателят на Майкрософот“ Бил

Говеждо, без да отглеждаш говеда. Снимка: „ Фигаро “

Основателят на „ Майкрософот “ Бил Гейтс и създателят на „ Върджин “ Ричард Брансън взеха решение да влагат дружно с някогашния президент на „ Дженерал мотърс “ Джак Уелч в започващия бизнес с изкуствено месо, съобщи организация Блумбърг. Те избраха да вложат капитали в новата компания „ Мемфис мийт “, която има сполучливи опити за развъждане в изкуствена среда на месо от мускулни скотски кафези. Нейният артикул още не е стигнал до пазара, тъй като е по-скъп от естественото месо, само че с новите вложители напъните за поевтиняването й ще продължат.
Ричард Брансън споделя пред Блумбърг, че „ след 30 години няма да ни се постанова да убиваме животни, а месото ще бъде по-чисто и здравословно, без да се промени усетът му “. Освен това новото произвеждане ще отбрани естествената среда, тъй като ще използва единствено 1% от земята и 10% от водата, нужни през днешния ден за отглеждането на животни.
„ Мемфис мийтс “ взема самовъзпроизвеждащи се живи кафези от животни, поставя ги в хранителна среда наситена с О2 и ги оставя да се разделят естествено. Така през 2016 година е създадено говеждо месо, а напролет на 2017 година – пилешко и патешко месо.