Лятото всяка вечер правим тези лесни чушки апетитки, слагам малко чесън и мятам на тигана
Готвенето на това лакомство е прекомерно просто, само че се оказва необикновено вкусно
Тази прелестна рецепта за подготвяне на сладостен пипер беше споделена с мен от баба ми. Доколкото си припомням, това ядене постоянно е участвало на фамилните ни празници.
Печени чушки с чесън е чудесно ядене за празнична и постна софра. Освен това готвенето на това лакомство е прекомерно просто, само че се оказва необикновено вкусно.
Пържените чушки с чесън могат да се подготвят непосредствено за угощение. Като опция закуската може също да бъде сгъната в вакуумиран резервоар, компактно затворена с похлупак и съхранена в ледник. Любителите на лютото ще оценят усета на пържени чушки, приготвени по тази рецепта.
Съставки
чушка 10 броя.
Чесън 5 скилидки
Оцет 4 супени лъжици
Солна усет
Черен пипер (смлян) на усет
Захар 0,5 ч.ч
Слънчогледово олио на усет
Подготовка
Измийте чушките и набодете всяка на няколко места с вилица.
Поставете чушките в парещ тиган със слънчогледово олио и покрийте. Пържете на сдържан огън до омекване.
Междувременно в обособена купа комбинирайте оцета, захарта и смления чесън.
Поставете чушките в паница, подправете със сол и черен пипер на усет и от горната страна полейте с дресинга. Покрийте с пластмасова обвивка и поставете в ледник за 1 час.
Препоръчително е да употребявате дребни чушки. Тогава ще бъде доста комфортно да ги изядете и те ще наподобяват красиви на масата. Опитвали ли сте пържени чушки с чесън?
Тази прелестна рецепта за подготвяне на сладостен пипер беше споделена с мен от баба ми. Доколкото си припомням, това ядене постоянно е участвало на фамилните ни празници.
Печени чушки с чесън е чудесно ядене за празнична и постна софра. Освен това готвенето на това лакомство е прекомерно просто, само че се оказва необикновено вкусно.
Пържените чушки с чесън могат да се подготвят непосредствено за угощение. Като опция закуската може също да бъде сгъната в вакуумиран резервоар, компактно затворена с похлупак и съхранена в ледник. Любителите на лютото ще оценят усета на пържени чушки, приготвени по тази рецепта.
Съставки
чушка 10 броя.
Чесън 5 скилидки
Оцет 4 супени лъжици
Солна усет
Черен пипер (смлян) на усет
Захар 0,5 ч.ч
Слънчогледово олио на усет
Подготовка
Измийте чушките и набодете всяка на няколко места с вилица.
Поставете чушките в парещ тиган със слънчогледово олио и покрийте. Пържете на сдържан огън до омекване.
Междувременно в обособена купа комбинирайте оцета, захарта и смления чесън.
Поставете чушките в паница, подправете със сол и черен пипер на усет и от горната страна полейте с дресинга. Покрийте с пластмасова обвивка и поставете в ледник за 1 час.
Препоръчително е да употребявате дребни чушки. Тогава ще бъде доста комфортно да ги изядете и те ще наподобяват красиви на масата. Опитвали ли сте пържени чушки с чесън?
Източник: flagman.bg
КОМЕНТАРИ