Гледаме, сравняваме, опитваме, но по-вкусно от Бабиното руло Стефани, не

Гледаме, съпоставяме, опитваме, само че по-вкусно от Бабиното руло Стефани, не сме опитвали до момента

Необходими Продукти

●

За каймата

● кайма - 750 г
● лук - 1 глава огромна кромид
● черен пипер
● магданоз
● чубрица
● сол
●

За плънката

● яйца - 4 бр.
● моркови - 2 бр.
● грах - 5 - 6 с.л.
● кисели краставички - 2 - 3 бр. корнишони

Начин на подготвяне

В купа слагаме каймата, почистваме, измиваме и нарязваме лука на дребно, прибавяме подправките и омесваме хубаво с ръка.

Сваряваме яйцата.

Слагаме и морковите във вряла вода да покипят към 3-4 минути. След което ги почистваме и нарязваме на дребно, прибавяме и граха към тях и киселите краставички, нарязани на дребно. Разбъркваме хубаво.

Аз тъй като не съм доста опитна с фолиото, си върша рулото непосредствено в тавата, в която ще го пека. Намаслявам я с олио, слагам половината кайма в средата на тавата като за руло.

Отгоре в средата поставям яйцата в колона едно след друго. Отстрани поставям от плънката с граха, морковите и краставицата. Щом съм подготвена. поставям другата част от каймата от горната страна, като виждам да покрия хубаво.

По предпочитание може да нарежете и малко картофи в профил до рулото Стефани, стават доста вкусни.