Хората пият по-малко бира: 30 лв. за литър безалкохолно пиво на Октоберфест
Главният пивовар на Weihenstephan, най-старата пивоварна в света, има загадка - той в действителност харесва безалкохолна бира, отбелязва в собствен репортаж Асошиейтед прес, отдаден на провеждащия се в покрайнините на Мюнхен обичаен годишен фестивал " Октоберфест ", предава Българска телеграфна агенция.
Макар и да се застрахова като споделя, че обича повече същинската бира, Тобиас Цоло признава, че пие безалкохолна бира, когато работи или обядва. Има същия усет, само че в това време разполага с по-малко калории от обичайната безалкохолна напитка, показва той.
Цоло показва, че това е с помощта на процеса на изпаряване на алкохола по време на производството на алтернативата на пенливата напитка.
" Не можете да пиете бира всеки ден - за жалост ", означи " с мигане " Цоло по-рано този месец, до момента в който е в пивоварната, която е благосъстоятелност на провинциалното държавно управление в Бавария. Тя се намира град Фрайзинг, на към 30 километра от Мюнхен.
Цоло не е единствен в своята оценка за безалкохолната бира, която набира известност през последните години на фона на намаляваща потреблението на обичайно питие.
Във " Вайенщефан ", която е учредена като пивоварна още през 1040 година от бенедиктински монаси, безалкохолната пшенична напитка, както и лагер разновидността ѝ в този момент съставляват 10 на 100 от индустриалния размер.
Увеличението на каузи на безалкохолната бира през последните няколко години отразява статистиката за останалата част от бирената промишленост в Германия.
" Хората за съжалениe, споделям го като пивовар, пият по-малко бира ", сподели още Цоло малко преди формалното начало на " Октоберфест ". " За това, в случай че има опция със същия пресен усет, ние желаеме да им я предоставим ".
Дори на " Октоберфест ", един от най-големите фестивали за прослава на алкохола, безалкохолната бира участва в менюто.
Тази година единствено две от 18-те огромни шатри на фестивала не оферират безалкохолно питие по време на продължаващия 16 дни празник.
Безалкохолното питие там се продава на същата цена като като елементарното - сред 13,60 и 15,30 евро за 1-литрова халба , само че разликата ще бъде в неналичието на махмурлук, отбелязва АП.
" За хората, които не обичат да пият алкохол и желаят да се насладят и на " Октоберфест ", мисля, че това е добър вид ", описа Микаел Казелиц, който е клиент на фестивала. " Понякога хората имат възприятието, че се забавляват повече с алкохол, което не е наложително правилно, тъй като можете да се забавлявате и без него. " " Ако желаете да дойдете и да пиете безалкохолна бира, никой няма да ви съди, " прибавя той.
Тази година за първи път в Мюнхен е намерено отворено пространство без алкохол. " Die Null ", или " нулата " на немски, сервира безалкохолна бира, безалкохолни коктейли и други безалкохолни питиета покрай централната гара на града това лято. То обаче затвори порти няколко дни преди началото на " Октоберфест ".
Валтер Кониг, ръководещ шеф на Обществото за проучване на хмела северно от Мюнхен, сподели, че откривателите е трябвало да отгледат специфични сортове хмел за безалкохолна бира.
Това е по този начин, тъй като в случай че пивоварите употребяват типичния хмел за варене на безалкохолна бира, отличителният мирис се губи, когато алкохолът се редуцира по време на процеса.
Но клиентите не се интересуват от това, сподели Кониг. " Те желаят единствено да знаят, че това, което пробват, е толкоз положително, колкото обичайните бири с алкохол ", сподели още той преди началото на " Октоберфест ".
Макар и да се застрахова като споделя, че обича повече същинската бира, Тобиас Цоло признава, че пие безалкохолна бира, когато работи или обядва. Има същия усет, само че в това време разполага с по-малко калории от обичайната безалкохолна напитка, показва той.
Цоло показва, че това е с помощта на процеса на изпаряване на алкохола по време на производството на алтернативата на пенливата напитка.
" Не можете да пиете бира всеки ден - за жалост ", означи " с мигане " Цоло по-рано този месец, до момента в който е в пивоварната, която е благосъстоятелност на провинциалното държавно управление в Бавария. Тя се намира град Фрайзинг, на към 30 километра от Мюнхен.
Цоло не е единствен в своята оценка за безалкохолната бира, която набира известност през последните години на фона на намаляваща потреблението на обичайно питие.
Във " Вайенщефан ", която е учредена като пивоварна още през 1040 година от бенедиктински монаси, безалкохолната пшенична напитка, както и лагер разновидността ѝ в този момент съставляват 10 на 100 от индустриалния размер.
Увеличението на каузи на безалкохолната бира през последните няколко години отразява статистиката за останалата част от бирената промишленост в Германия.
" Хората за съжалениe, споделям го като пивовар, пият по-малко бира ", сподели още Цоло малко преди формалното начало на " Октоберфест ". " За това, в случай че има опция със същия пресен усет, ние желаеме да им я предоставим ".
Дори на " Октоберфест ", един от най-големите фестивали за прослава на алкохола, безалкохолната бира участва в менюто.
Тази година единствено две от 18-те огромни шатри на фестивала не оферират безалкохолно питие по време на продължаващия 16 дни празник.
Безалкохолното питие там се продава на същата цена като като елементарното - сред 13,60 и 15,30 евро за 1-литрова халба , само че разликата ще бъде в неналичието на махмурлук, отбелязва АП.
" За хората, които не обичат да пият алкохол и желаят да се насладят и на " Октоберфест ", мисля, че това е добър вид ", описа Микаел Казелиц, който е клиент на фестивала. " Понякога хората имат възприятието, че се забавляват повече с алкохол, което не е наложително правилно, тъй като можете да се забавлявате и без него. " " Ако желаете да дойдете и да пиете безалкохолна бира, никой няма да ви съди, " прибавя той.
Тази година за първи път в Мюнхен е намерено отворено пространство без алкохол. " Die Null ", или " нулата " на немски, сервира безалкохолна бира, безалкохолни коктейли и други безалкохолни питиета покрай централната гара на града това лято. То обаче затвори порти няколко дни преди началото на " Октоберфест ".
Валтер Кониг, ръководещ шеф на Обществото за проучване на хмела северно от Мюнхен, сподели, че откривателите е трябвало да отгледат специфични сортове хмел за безалкохолна бира.
Това е по този начин, тъй като в случай че пивоварите употребяват типичния хмел за варене на безалкохолна бира, отличителният мирис се губи, когато алкохолът се редуцира по време на процеса.
Но клиентите не се интересуват от това, сподели Кониг. " Те желаят единствено да знаят, че това, което пробват, е толкоз положително, колкото обичайните бири с алкохол ", сподели още той преди началото на " Октоберфест ".
Източник: petel.bg
КОМЕНТАРИ