Как да спрем да изхвърляме храна
Гладът в международен мащаб и разхищението на храна са два контрастни и все по-задълбочаващи се казуса. И в случай че в множеството случаи за тях се приказва с големи числа, то истината е, че всичко стартира в нашата кухня и завършва в кофата за отпадък .
В днешните условия на жестока конкуренция сред огромните вериги супермаркети изобщо не е изключено да се подведем по една или друга промоция . Така се прибираме у дома с един или няколко продукта, които не сме възнамерявали да купим, само че сме се изкушили единствено поради новата, по-ниска цена върху етикета.
Продукти с понижена цена си разрешаваме да купуваме в по-големи количества, единствено в случай че нямат период на валидност . Тоалетна хартия, прахуляк за пране и други сходни можем да складираме без скрупули.
А тези със период на валидност постоянно отиват на боклука преди или откакто той е изминал. Затова е доста значимо да вървим на пазар със лист на покупките , които са ни нужни, и да устоим на изкушението да го допълним с нови артикули. Вече има и много потребни приложения за задачата.
За да избегнем развалянето и изхвърлянето на храна е по-добре да пазарим по-малко и по-често . Не е нужно да трупаме по два-три броя от дадем артикул, тъй като не знаем какъв брой тъкмо ще консумираме до идващия огромен пазар. А по-късно да отива на боклука.
Освен по какъв начин да пазарим, би трябвало да сме наясно и по какъв начин да съхраняваме покупките си - кои в шкафа, кои в хладилника. Най-големите неточности се позволяват при плодовете и зеленчуците, по тази причина и те най-често попадат в коша.
Трябва и да сме подредили вярно хладилника. Температурата в него не трябва да надвишава пет градуса. Не би трябвало и всичко да е нахвърляно и претрупано , защото така охлаждането се затруднява.
Месото и морските блага стоят най-отдолу. По старите храни би трябвало да бъдат най-отпред , с цел да се употребяват първи. Не би трябвало да държим млякото на вратата, тъй като там не може да се охлажда задоволително и по-лесно се скапва.
Не дръжте яйцата на вратата на хладилника
Съветват специалисти по сигурността на храните
Плодовете и зеленчуците не би трябвало да се съхраняват в едно и също чекмедже , тъй като по този начин загниват по-бързо. Трябва през ден-два да ревизираме кошницата с плодове, тъй като единствено един негоден може да съсипе и останалите. Бананите би трябвало да бъдат разграничени от чепката , с цел да устоят по-дълго. А от към този момент почернелите можем да си създадем бананов самун.
Пресният лук и чесън ще бъдат свежи доста по-дълго, в случай че ги съхраняваме потопени в буркан с вода в хладилника. Старият лук пък устоя с месеци, в случай че виси на връзка, тъкмо както го продават бабите.
Свежите билки се съхраняват по-дълго, когато са потопени в зехтин. Замразените зеленчуци кардинално не са за предпочитане пред пресните, само че са добър вид, в случай че прибягваме до тях рядко.
Ако не можем да се оправим с всичко, вид е да си закупим резервоар за компост, в който да трансформираме питателните си боклуци в тор, написа Buzzfeed.
В днешните условия на жестока конкуренция сред огромните вериги супермаркети изобщо не е изключено да се подведем по една или друга промоция . Така се прибираме у дома с един или няколко продукта, които не сме възнамерявали да купим, само че сме се изкушили единствено поради новата, по-ниска цена върху етикета.
Продукти с понижена цена си разрешаваме да купуваме в по-големи количества, единствено в случай че нямат период на валидност . Тоалетна хартия, прахуляк за пране и други сходни можем да складираме без скрупули.
А тези със период на валидност постоянно отиват на боклука преди или откакто той е изминал. Затова е доста значимо да вървим на пазар със лист на покупките , които са ни нужни, и да устоим на изкушението да го допълним с нови артикули. Вече има и много потребни приложения за задачата.
За да избегнем развалянето и изхвърлянето на храна е по-добре да пазарим по-малко и по-често . Не е нужно да трупаме по два-три броя от дадем артикул, тъй като не знаем какъв брой тъкмо ще консумираме до идващия огромен пазар. А по-късно да отива на боклука.
Освен по какъв начин да пазарим, би трябвало да сме наясно и по какъв начин да съхраняваме покупките си - кои в шкафа, кои в хладилника. Най-големите неточности се позволяват при плодовете и зеленчуците, по тази причина и те най-често попадат в коша.
Трябва и да сме подредили вярно хладилника. Температурата в него не трябва да надвишава пет градуса. Не би трябвало и всичко да е нахвърляно и претрупано , защото така охлаждането се затруднява.
Месото и морските блага стоят най-отдолу. По старите храни би трябвало да бъдат най-отпред , с цел да се употребяват първи. Не би трябвало да държим млякото на вратата, тъй като там не може да се охлажда задоволително и по-лесно се скапва.
Не дръжте яйцата на вратата на хладилника
Съветват специалисти по сигурността на храните
Плодовете и зеленчуците не би трябвало да се съхраняват в едно и също чекмедже , тъй като по този начин загниват по-бързо. Трябва през ден-два да ревизираме кошницата с плодове, тъй като единствено един негоден може да съсипе и останалите. Бананите би трябвало да бъдат разграничени от чепката , с цел да устоят по-дълго. А от към този момент почернелите можем да си създадем бананов самун.
Пресният лук и чесън ще бъдат свежи доста по-дълго, в случай че ги съхраняваме потопени в буркан с вода в хладилника. Старият лук пък устоя с месеци, в случай че виси на връзка, тъкмо както го продават бабите.
Свежите билки се съхраняват по-дълго, когато са потопени в зехтин. Замразените зеленчуци кардинално не са за предпочитане пред пресните, само че са добър вид, в случай че прибягваме до тях рядко.
Ако не можем да се оправим с всичко, вид е да си закупим резервоар за компост, в който да трансформираме питателните си боклуци в тор, написа Buzzfeed.
Източник: lifestyle.bg
КОМЕНТАРИ