Гъбите са едно от чудесата на природата, което не попада

Гъбите са едно от чудесата на природата, което не попада нито може да се счете за животно, нито за растение.

Освен че са вкусна и питателна храна, гъбите имат най-различни чудотворни свойства за здравето ни и постоянното им наличие в менюто ни е безусловно наложително.

Учени от Китай са провели 6-годишно проучване с над 600 пациенти, което демонстрира, че гъбите са един от най-ефективните способи за закъснение на мозъчното стареене и деменцията.

Любопитното е, че няма съответен вид гъби, който учените посочват като най-ефективен в това направление - множеството ядливи сортове имат лечебни за мозъка свойства.


Според учените, веществото ерготионеин е в основата на лечебните качества на гъбите. Това е мощен антиоксидант, който може да бъде усвоен, единствено в случай че одобряваме гъби под формата на храна, само че не и в лекарства.

Ерготионеинът има противовъзпалителни свойства, отстранява токсините от хранителния тракт и явно предотвратява ранното стареене на мозъка.

Китайските учени са открили, че резултатите са налице, когато одобряваме по над 2 порции гъби на седмица.

Един непредвиден имуностимулатор

Гъбите срещи вирусите