Гъбите са една истинска суперхрана. Те не трябва да се

...
Гъбите са една истинска суперхрана. Те не трябва да се
Коментари Харесай

Ето защо гъбите са толкова полезни за здравето

Гъбите са една същинска суперхрана. Те не би трябвало да се подценяват и е целесъобразно да се включват постоянно в храненето, тъй като са извънредно потребни. Различните типове гъби съдържат разнообразни хранителни субстанции в друго съответствие.
Но едно от веществата, поради които гъбите би трябвало да заемат централно място в менюто са бета-глюканите. Тези характерни съединения играят основна роля за имунната система, деленето на клетките в тъканите.
Гъбите са и доста небогати на калории, което ги прави подобаващи за всяка диета. Консумацията им носи приятност и насищане задълго, което защищава от преяждане и банкет на непотребни калории.
Ето за какво гъбите са толкоз потребна храна за здравето:

За мощен имунитет

Гъбите усъвършенстват функционалностите на имунната система, с помощта на бета-глюканите в състава си. Те покачват имунитета и защитните сили на организма, което защищава клетките от увреждания и понижава нездравословното влияние на разнообразни патогени и микроорганизми.

Гъбите са източник на витамин D

Витамин D главно се синтезира в тялото посредством слънчевата светлина, само че той се съдържа и в някои храни. Гъбите са една от тях. Те синтезират витамин D в състава си също посредством слънчевата светлина, като концентрациите му в тях са забележителни.

Антиоксиданти

Гъбите съдържат огромно количество антиоксиданти, което е доста значимо за закъснение на стареенето на клетките, угнетяване на образуването на ракови кафези, отключването на дегенеративни и възпалителни болести. Антиоксидантите противодействат и на напрежението в тялото, който поврежда и утежнява здравето.

Гъбите са другар в контрола на тежестта

Гъбите оказват помощ в отслабването, тъй като са доста небогати на калории. Те в същото време съдържат доста фибри, които засищат и форсират метаболизма, усъвършенстват разграждането и усвояването на питателните субстанции.

Предпазват от рак

Благодарение на антиоксидантите в състава си, гъбите са суперхрана, която способства за предварителната защита на рак. Редовната им консумация може да намали риска от ракови болести, защото антиоксидантите работят противовъзпалително и противораково. Ежедневната консумация или похапването на гъби най-малко 4-5 пъти седмично може да намали доста риска от рак.
Източник: bulnews.bg


СПОДЕЛИ СТАТИЯТА


КОМЕНТАРИ
НАПИШИ КОМЕНТАР