Френската кухня е известна със своята изтънченост и изискан вкус,

Френската кухня е известна със своята изисканост и изтънчен усет, тъй че не е изненадващо, че доста ястия са доста известни освен в заведенията за хранене, само че и в домашните менюта. Предлагаме да приготвите пилешки бутчета на френски за обяд или вечеря, които ще украсят и подчертаят всяка маса.

Съставки:

Пилешки бутчета - 6 бр.;
Готово бутер тесто - 1 кг;
Сирене - 250 g;
Сол на вкус;
Смлян черен пипер - на вкус;
Растително масло - 1 супена лъжица л;
Чесън - на вкус;
Зеленина - на усет.

Метод на готвене:

Измийте добре пилешките бутчета, подсушете върху хартиена забрадка, намажете със сол, черен пипер и чесън на усет. Оставете ги за два часа, тъй че да се напоят добре.

Нарежете сиренето на филийки с дебелина половин сантиметър. Внимателно повдигнете кожата на краката и поставете там резените сирене.

Тестото се разточва на фино и се нарязва на ленти с широчина един и половина до два сантиметра и всяко бутче се увива с ленти тесто. Трябва да започнете да увивате месото в тестото от тясната страна. За да извършите ястието румено, можете да намажете тестото с жълтък.

Намажете тава за печене с растително масло или покрийте с хартия за печене, разпределете бутчетата и поставете във фурната, авансово загрята до 180 градуса, за 40-60 минути.

Украсете готовото ядене с билки.

Източник: focus.ua