Филийката с конфитюр отива в историята! Забранявят мед и мармалад

Филийката с конфитюр отива в историята! Забранявят мед и мармалад в детските градини.Не се позволява предложение на мед, конфитюр и мармалад при деца до 1-годишна възраст в детските градини и детските кухни. 

Това плануват промени в Наредба № 2 за здравословно хранене на децата на възраст от 0 до 3 години в детските заведения и детските кухни, качена за публично разискване от Министерство на здравеопазването.

Когато в менюто са включени конфитюр и мармалад за децата над 1-годишна възраст се предлага „ мармалад от плодове “ и „ конфитюр екстра качество “.

Филийката с конфитюр отива в историята! Забранявят мед и мармалад в детските градини 13.08.24 19:02 Ренета Инджова пред SafeNews: Движим се като ехтене 13.08.24 18:58 Ето кой е депутатът-талибан беснеел по Автомагистрала „ Тракия “, бързал за Сараите при Доган 13.08.24 18:35 Калина Андролова: Умната глава и 100 глави ще избави, а простата и своята не може 13.08.24 18:22 Емануил Йорданов: Обвинението на българската прокуратура против Ружа Игнатова е несвоевременно. От него няма да последва нищо 13.08.24 18:07

Прясното и киселото мляко би трябвало да са със наличие на мазнини над 3%. Не се позволява предложение на прясно, кисело мляко и млечни артикули с изкуствени подсладители, оцветители, консерванти и ароматизанти, и имитиращи артикули, съдържащи в състава си мляко.

В кухните за деца би трябвало да се употребява с приоритет мляно телешко месо, а в примес от телешко и свинско месо телешкото месо да е минимум 60%. За да се обезпечи оптимално количество витамини и минерали се включват към този момент и питиета от пасирани плодове и  зеленчуци, поотделно и в примес с прясно или кисело мляко при деца над 1-годишна възраст.

При разписване на групите храни, които се употребяват при подготвяне на ястията на децата от 0 до 3 години се прибавя още една група храни, а точно добавени мазнини.Основните групи храни, употребявани във всички рекомендации за здравословно хранене, са шест, измежду които е и групата на мазнините.

Консумацията на захар и сол е изменена още веднъж за отразяване на измененията, наложени с влизането в действие на наредбата за физиологичните правила на хранене на популацията.

Към продуктите, подобаващи за храненето на деца, са добавени също нектари без добавена захар и изкуствени подсладители, поради тяхната употреба, като артикул несъдържащ захар.

Източник: Фокус