Фалшивият мед — как да го разпознаем
Фалшивият мед наподобява като същинския, само че не напълно, припомнят от уеб страницата razkritia.com Всеки желае да си купи здраве, а медът е най-евтиното здравословно средство, което човек може да си разреши. При все това подправеният мед, който може да откриете в комерсиалната мрежа, надалеч не има здравословните качества на оригинала.
И въпреки цената му да е по-достъпна, не е целесъобразно да го консумирате. Майстори пчелари обаче дават скъпи препоръки по какъв начин да разпознаете подправения мед от същинския. Особено, в случай че няма етикет със наличието, който да ви ориентира какво ядете в реалност.
Ето и по какъв начин да го разпознаете:
1. В супена лъжица поставете малко мед. Дръжте лъжицата над пламъка на свещ, последователно загрявайки го, до момента в който медът заври. Ако медът кипи, само че не трансформира цвета и аромата си, тогава е същински мед. Ако потъмнее или стартира да мирише на шербет, тогава е фалшификат.
2. В купа сложете две супени лъжици мед. Добавете шест супени лъжици алкохол и последователно започнете да загрявате съда на готварска печка за 10 минути. Не бива да се нагрява на открит пламък заради опцията алкохола да се възпламени. Ако дъното се появи бяла наслойка, медът е менте на 100%.
3. В чаша поставете една супена лъжица мед и също толкоз дестилирана вода. Разбъркайте добре и прибавете няколко капки йод. Ако посинее, тогава не сте си купили мед, а имитация, в която е добавено нишесте или желатин.
Кристализацията е качеството на естествения мед
Друг метод да разпознаете подправеният мед е фактът, че не кристализира. Забележете дали медът ще се кристализира с течение на времето. Фалшивият мед ще остане равен като сироп, без значение от това какъв брой време е стоял, до момента в който същинският мед ще кристализира. Фалшивият мед се състои основно от захар, а в него може да се откри и царевичен или различен захарен сироп, който се употребява в сладкарската промишленост.
Именно по тази причина, когато намерите добър мед, не жалете парите, тъй като той съдържа повече от 300 елементарно абсорбиращи се субстанции, сред които и огромен брой минерали, витамини, незаменими аминокиселини, растителни антибиотици. Медът укрепва имунитета, въздейства на образуването на алените и белите кръвни телца, казано в резюме — описът от изгодите за здравето ви е безконечен.
Фалшивият мед - ето по какъв начин да го разпознаете. От меда може да извършите и напитка, с чиято помощ ще намалите непотребните килограми и ще намалите равнището на неприятния холестерол. /bgfermer.bg
И въпреки цената му да е по-достъпна, не е целесъобразно да го консумирате. Майстори пчелари обаче дават скъпи препоръки по какъв начин да разпознаете подправения мед от същинския. Особено, в случай че няма етикет със наличието, който да ви ориентира какво ядете в реалност.
Ето и по какъв начин да го разпознаете:
1. В супена лъжица поставете малко мед. Дръжте лъжицата над пламъка на свещ, последователно загрявайки го, до момента в който медът заври. Ако медът кипи, само че не трансформира цвета и аромата си, тогава е същински мед. Ако потъмнее или стартира да мирише на шербет, тогава е фалшификат.
2. В купа сложете две супени лъжици мед. Добавете шест супени лъжици алкохол и последователно започнете да загрявате съда на готварска печка за 10 минути. Не бива да се нагрява на открит пламък заради опцията алкохола да се възпламени. Ако дъното се появи бяла наслойка, медът е менте на 100%.
3. В чаша поставете една супена лъжица мед и също толкоз дестилирана вода. Разбъркайте добре и прибавете няколко капки йод. Ако посинее, тогава не сте си купили мед, а имитация, в която е добавено нишесте или желатин.
Кристализацията е качеството на естествения мед
Друг метод да разпознаете подправеният мед е фактът, че не кристализира. Забележете дали медът ще се кристализира с течение на времето. Фалшивият мед ще остане равен като сироп, без значение от това какъв брой време е стоял, до момента в който същинският мед ще кристализира. Фалшивият мед се състои основно от захар, а в него може да се откри и царевичен или различен захарен сироп, който се употребява в сладкарската промишленост.
Именно по тази причина, когато намерите добър мед, не жалете парите, тъй като той съдържа повече от 300 елементарно абсорбиращи се субстанции, сред които и огромен брой минерали, витамини, незаменими аминокиселини, растителни антибиотици. Медът укрепва имунитета, въздейства на образуването на алените и белите кръвни телца, казано в резюме — описът от изгодите за здравето ви е безконечен.
Фалшивият мед - ето по какъв начин да го разпознаете. От меда може да извършите и напитка, с чиято помощ ще намалите непотребните килограми и ще намалите равнището на неприятния холестерол. /bgfermer.bg
Източник: dnesplus.bg
КОМЕНТАРИ