Вечеря за 200 евро, апартамент за 100: скъпо ли е в Хърватия
Вечеря за четиричленно семейство за 200 евро, апартамент за 100 евро на нощ: дълго време Хърватия се смяташе за евтина дестинация, само че през последните години това се промени. Отговаря ли качеството на високите цени?
Дълги години Хърватия се смяташе за евтина дестинация за лятна отмора. С ниските си цени туристическият бранш в страната успяваше да притегли доста задгранични гости. Сега обаче, когато цените се повишават осезаемо, браншът търси нови решения. Мнозина считат, че отговорът е в предлагането на по-качествени услуги.
Какво значи това обаче за популацията на страната, в която междинната заплата е двойно по-ниска от тази в по-богатите европейски страни?
Твърде скъпо ли е в Хърватия и оправдани ли са високите цени
Грация Хорватин работи в региона на туризма към този момент повече от 30 години. Всичко стартира, когато поема остарялата кръчма на баба си на хърватския остров Муртер. С течение на времето скромното заведение се разраства и се трансформира в ресторант, който през днешния ден е доста известен измежду туристите.
Историята на Грация отразява като в огледало развиването на туризма в Хърватия. Някога налична за всеки бюджет, Хърватия последователно се трансформира в дестинация за по-платежоспособните гости.
Част от тази смяна е стратегическа, само че главно се дължи на високата инфлация, наложените от страната разноски и дефицита на работна ръка. Цените доближиха своя връх предходната година - малко на брой се осмеляват да ги покачат още веднъж през този сезон.
" Не възнамерявам да подвигам цените, макар че всички мои снабдители усилиха своите и евентуално ще го създадат още веднъж през сезона. Може би това не е разумно от позиция на бизнеса, само че имам вяра, че устойчивостта е значим фактор ", споделя Грация пред Дъждовни води.
Почти всички посетители на Грация са чужденци - най-вече германци и австрийци, следвани от словенци и скандинавци. Опитът ѝ дотук демонстрира, че цените не са нещо, което нейните посетители разясняват прекалено много.
" Вечеря за четиричленно семейство в моя ресторант, включваща питиета и десерт, коства към 200 евро. Апартамент за четирима с хубаво ревю коства към 100-120 евро на вечер. А екскурзия с лодка до националния парк " Корнати " излиза сред 50 и 80 евро на човек ", изброява Грация.
Наташа от немския град Кьолн прекарва лятната си отмора в Хърватия от 50 години. Преди половин век баба ѝ и дядо ѝ купили обичайната каменна къща на остров Муртер и от този момент фамилията идва тук всяка година.
" Много германци и австрийци обичат да идват в Хърватия, тъй като е на ниска цена. С течение на годините обаче всичко нарастна. Страната одобри еврото и в този момент разликата е осезаема. Да, качеството на услугите се усъвършенства, само че не преставам да считам, че за това равнище на обслужване цените са прекомерно високи. Мисля, че хърватите работят за възстановяване на това състояние ", споделя Наташа.
Доволни ли са гостите - от това зависи триумфът
Хърватският туристически съвет предизвестява, че известията в медиите за високите цени не се основават на обстоятелства и вредят на репутацията на Хърватия в чужбина тъкмо при започване на пиковия сезон. Въпреки това упованията са за добър сезон и мощни юли и август.
" Факт е, че предходната година имаше образци, които хвърлиха друга светлина върху Хърватия във връзка с ценовата конкурентоспособност. Надявам се тази година да няма повече такива случаи. Като цяло считам, че Хърватия към момента предлага положително съответствие сред цена и качество и остава в границите на ценовата конкурентоспособност, което в последна сметка се удостоверява от нашите разбори ", споделя за Дъждовни води шефът на Хърватския туристически съвет Кристиян Станичич.
Хърватия е скъпа, може би даже прекомерно скъпа, само че цените не са главният проблем, споделя на собствен ред ресторантьорката Грация Хорватин. " Мисля, че главният ни проблем е, че би трябвало да работим върху обслужването и качеството, с цел да оправдаем тези цени ", споделя тя.
Дългосрочният триумф в туризма зависи от доволните посетители, които ще желаят да се върнат още веднъж и ще описват за страната положителни неща, когато се върнат вкъщи.
Но защото цените в Хърватия стартират да се изравняват с тези в по-богатите европейски страни, където междинната заплата е два пъти по-висока, нараства опасението, че локалните хора един ден ще могат да гледат личното си крайбрежие единствено на картичка.
