Фабриките, които се занимават с преработката и консервацията на череши,

Фабриките, които се занимават с преработката и консервацията на череши, са решили тази година да не изкупуват ранните сортове до 23 май. Големите производители с доста декари насаждения се тормозят, че продукцията им може да остане неосъществена, тъй като ранните сортове черна ранна, бигаро бюрла, бигаро моро, ърли лори и други към този момент стартират да узряват всеобщо.

Предишни години камионите на прекупвачите се пълнеха с ранната продукция, която изкупуваха на цени от 0,60 до 1 лев за кг на едро. " Говорих с представители на няколкото заводи, с които работим дълги години, само че от всякъде ми споделиха, че няма да изкупуват ранните сортове череши. Тази година има доста череши на всички места, и в Кюстендилско, и в Айтоско, Пловдивско и в Старозагорско и преработвателите са решили да си набират нужните количества от приблизително зреещите сортове, които са по-твърди и по подобаващи за консервиране ", изясни Георги Русев, един от най-големите производители на череши в Крепост.

Миналата и по-миналата година в Кюстендил и други райони на страната имаше съществени измръзвания в цъфтежа, а валяха и доста градушки и изключително ранната продукция беше много повредена.Тогава изкупната цена да едро се резервира много висока 2,50-3 лв., дори едрите хрущялки се изкупуваха за 4 лв.. Тази година производителите в хасковско се надяват да си осъществят продукцията на локалния пазар и в прилежащи страни като Румъния, Гърция и Молдова, тъй като множеството ранни сортове са дали доста плод. Може да има и внезапен спад на цената на черешите, в случай че огромните производители в региона не си намерят реализация на продукцията, разясниха хора от сектора. Това, което може да ни избави, е че тук и в региона на Петрич и Сандански черешите изпреварват в зреенето тези от останалата част на страната със седмица или 10 дни, прибавиха обезпокоени за реализацията на продукцията овощари.