Бързо и вкусно: Домашна торта като от едно време
Ето по какъв начин да блеснете с кулинарен шедьовър
Помните ли тортите, които баба или мама правеха за празници? Тези, които не бяха прекомерно сладки, само че всяка хапка носеше приятност и мирис на същински домакински уют. Днес ще ви покажем по какъв начин да приготвите такава торта – вкусна, лесна и тъкмо като от едно време.
Продукти, които ще ви трябват
За блатовете:
4 яйца
1.5 чаени чаши захар
1 пакетче амонячна сода
Ванилия (за аромат)
1 чаена чаша лимонада (жълта)
¾ чаена чаша олио
3 чаени чаши брашно
Какао (по предпочитание, за пъстър ефект)
Смлени орехи (за поръсване)
За крема:
1 литър прясно мляко
2 яйца
8 супени лъжици захар
6 супени лъжици брашно
60 грама масло
1 пакетче ванилия
Как да създадете този шедьовър?
Започнете с разбиването на яйцата и захарта в купа. Когато сместа стане пухкава, последователно добавяйте останалите съставки – редувайте мокри и сухи артикули. Така ще получите безпрепятствено и ароматно тесто. Ако обичате какао, отделете дребна част от тестото и прибавете какао за контрастност.
Разделете готовата примес на три равни елементи и изпечете блатовете един по един в авансово загрята фурна на 180°C. Проверявайте готовността с съчка за зъби – тя би трябвало да излиза суха. След изпичане оставете блатовете да изстинат изцяло.
Докато блатовете изстиват, се захванете с крема. В съд разбийте яйцата, захарта и брашното. Започнете да добавяте прясното мляко лека-полека, с цел да се получи гладка примес. Поставете съда на котлона на междинна температура и бъркайте непрестанно, до момента в който кремът се сгъсти. Накрая прибавете ванилията и маслото, с цел да стане благоуханен и кадифен.
Сглобяването е елементарно – просто редувайте блатове и крем, като внимавате кремът да покрие отмерено всеки пласт. Накрая намажете цялата торта с останалия крем и поръсете със смлени орехи. Ако желаете, може да украсите с плодове или настърган шоколад.
Оставете тортата в ледник за няколко часа, с цел да се напои добре. Така ще бъде още по-вкусна и кремът ще попие в блатовете, създавайки несравним усет, написа actualno.com.
Помните ли тортите, които баба или мама правеха за празници? Тези, които не бяха прекомерно сладки, само че всяка хапка носеше приятност и мирис на същински домакински уют. Днес ще ви покажем по какъв начин да приготвите такава торта – вкусна, лесна и тъкмо като от едно време.
Продукти, които ще ви трябват
За блатовете:
4 яйца
1.5 чаени чаши захар
1 пакетче амонячна сода
Ванилия (за аромат)
1 чаена чаша лимонада (жълта)
¾ чаена чаша олио
3 чаени чаши брашно
Какао (по предпочитание, за пъстър ефект)
Смлени орехи (за поръсване)
За крема:
1 литър прясно мляко
2 яйца
8 супени лъжици захар
6 супени лъжици брашно
60 грама масло
1 пакетче ванилия
Как да създадете този шедьовър?
Започнете с разбиването на яйцата и захарта в купа. Когато сместа стане пухкава, последователно добавяйте останалите съставки – редувайте мокри и сухи артикули. Така ще получите безпрепятствено и ароматно тесто. Ако обичате какао, отделете дребна част от тестото и прибавете какао за контрастност.
Разделете готовата примес на три равни елементи и изпечете блатовете един по един в авансово загрята фурна на 180°C. Проверявайте готовността с съчка за зъби – тя би трябвало да излиза суха. След изпичане оставете блатовете да изстинат изцяло.
Докато блатовете изстиват, се захванете с крема. В съд разбийте яйцата, захарта и брашното. Започнете да добавяте прясното мляко лека-полека, с цел да се получи гладка примес. Поставете съда на котлона на междинна температура и бъркайте непрестанно, до момента в който кремът се сгъсти. Накрая прибавете ванилията и маслото, с цел да стане благоуханен и кадифен.
Сглобяването е елементарно – просто редувайте блатове и крем, като внимавате кремът да покрие отмерено всеки пласт. Накрая намажете цялата торта с останалия крем и поръсете със смлени орехи. Ако желаете, може да украсите с плодове или настърган шоколад.
Оставете тортата в ледник за няколко часа, с цел да се напои добре. Така ще бъде още по-вкусна и кремът ще попие в блатовете, създавайки несравним усет, написа actualno.com.
Източник: flagman.bg
КОМЕНТАРИ