Ето как бързо и лесно можете да си приготвите вкусна

Ето по какъв начин бързо и елементарно можете да си приготвите вкусна запеканка.
Необходими артикули:1 глава карфиолСол на вкус2 с.л. масло2 с.л. брашно2 ч.ч. прясно мляко200 г кашкавалНачин на подготвяне:Прочетете още
Карфиолът се накъсва на розички и се сварява в подсолена вода до омекване.

Свареният карфиол се отцежда добре и се подрежда в тавичка, щедро намазнена с масло.

В обособен съд се разтопява маслото, прибавя се брашното и се запържва леко, до момента в който стане златисто.

Бавно се налива прясното мляко, като се разбърква непрестанно, и се оставя сосът да поври за няколко минути, до момента в който се сгъсти.

Сосът се излива върху карфиола, от горната страна се поръсва настърганият кашкавал и се пече във фурна, авансово загрята на 180°C, до златиста коричка.