Есента е сезонът на уютните аромати и вкусни домашно приготвени

Есента е сезонът на уютните аромати и вкусни домашно приготвени сладкиши . Ако сте фенове на, тази рецепта за тиквени сладки с глазура ще стане наложителна част от вашия есенен лист за печене. С съвършено уравновесения усет на наслада и подправки , тези меки сладки ще се трансфорат в обичани на всички.

Необходими съставки за сладките :

2 чаши масло
2 чаши захар
2 чаени лъжички бакпулвер
2 чаени лъжички сода бикарбонат
1 чаена лъжичка сол
2 яйца
2 супени лъжици ванилия
500 г сварена тиква /пюрирана/
4 чаши универсално брашно
щипка канела и индийско орехче на усет

За глазурата :

½ чаша масло
½ чаша кафява захар
¼ чаша мляко
1 чаена лъжичка ванилия
2 ¾ чаши пудра захар
канела за поръсване /по желание/

Начин на подготвяне :

– Подготовка на тестото – загрейте фурната до 180°C. В огромна купа разбийте 2 чаши масло с електрически миксер на междинна до висока скорост за към 30 секунди. Добавете захарта, бакпулвера, содата, солта, канелата и индийското орехче. Разбийте добре, като от време на време остъргвате стените на купата.
– Добавяне на останалите съставки – прибавете яйцата и ванилията и разбийте до цялостно разбъркване. След това прибавете пюрираната тиква и разбъркайте. Постепенно добавяйте брашното – първо разбийте с миксера, а останалото прибавете с дървена лъжица, до момента в който получите безпрепятствено тесто.
– Печене на сладките – с чаена лъжичка оформяйте дребни купчинки от тестото върху ненамазнена тава, като оставяте разстояние сред тях. Печете в авансово загрятата фурна за 10-12 минути или до момента в който сладките се стегнат и повърхността е суха на досег. Прехвърлете сладките върху решетка и оставете да изстинат.
– Приготвяне на глазурата – в дребна тенджера загрейте ½ чаша масло и кафявата захар, до момента в който се разтопят и сместа стане гладка. Прехвърлете в междинна купа и прибавете млякото и ванилията. Постепенно разбийте пудрата захар до приемане на гладка и кремообразна глазура.
– Нанасяне на глазурата – разстелете глазурата върху охладените сладки. По предпочитание поръсете с в допълнение количество канела за мирис и свършек.

Тези тиквени сладки с глазура са идеални за есенно празненство, фамилно събиране или просто за комфортен следобеден десерт вкъщи. С техния мирис и усет, те ще завладеят всички, които ги опитат. Насладете се на есенния усет и уют с тези вкусни сладки!

Как да приготвим здравословен сок от тиква и ябълки за зимата