Есента е сезон на промяната – дните стават по-къси, температурите

Есента е сезон на смяната – дните стават по-къси, температурите падат, а тялото ни се настройва към нов темп. Често усещаме изнемощялост, липса на централизация или по-силен вкус. Причината е елементарна – организмът търси спомагателна сила и топлота, с цел да се оправи с по-хладния сезон. Именно храната може да бъде нашият максимален съдружник. Важно е да изберем артикули, които освен стоплят и засищат, само че и дават нужните витамини и минерали, с цел да останем витални и енергични.

Сезонни плодове – витаминен заряд

Ябълки, круши, грозде, нар и дюли са същинско благосъстояние на есента. Те съдържат антиоксиданти и естествени захари, които поддържат равнищата на сила постоянни денем. Особено потребни са за следобедна закуска, когато усещаме спад в концентрацията.

Зеленчуци с корени – гориво за организма

Тиква, моркови, цвекло и сладки картофи са отлични източници на бета-каротин и мудни въглехидрати. Те се усвояват последователно и ни зареждат с сила за дълго време. Освен това приготвени на фурна или в крем чорба, тези зеленчуци носят и уют, и топлота.

Ядки и семена – дребни, само че мощни

Орехи, бадеми, лешници, тиквени и слънчогледови семки са същински енергиен бустер. Богати са на потребни мазнини, магнезий и протеини, които ни оказват помощ да се преборим с умората и да поддържаме мозъка деен.

Пълнозърнести храни – постоянна сила

Овес, елда, киноа и кафяв ориз подкрепят постоянните равнища на кръвната захар. Това е основно, в случай че желаеме да избегнем неочакваната отмалялост след хранене и да запазим концентрацията си през целия ден.

Топли питиета – повече от комфорт

Билковите чайове с джинджифил, канела или куркума освен стоплят, само че и подтикват кръвообращението. Те оказват помощ на тялото да се приспособява към температурните промени и да поддържа деятелен тонус.

Белтъчини за мощ

Бобови култури като леща и нахут, както и риба или яйца, дават нужните протеини, които са основа за мускулната мощ и имунната система. Добре е да участват в менюто най-малко един път на ден.

Есента е идеалното време да се върнем към по-балансирана и заземяваща храна. Сезонните плодове и зеленчуци, съчетани с ядки, пълнозърнести артикули и топли питиета, могат да ни дадат освен повече сила, само че и да ни предпазят от типичната есенна отмалялост. Храненето е нашият натурален метод да се свържем с ритъма на природата – и да се усещаме витални, макар по-късите и по-хладни дни.