Кулинарен уикенд: Чийзкейк с тиква
Есенното въодушевление повелява… време е за десертите с тиква.
Независимо дали следвате кето диетата, или просто търсите концепция за забавен десерт – чийзкейкът с тиква е постоянно добра концепция.
За да го приготвите, ще ви трябват:
За блата:
две чаши орехи
3 супени лъжици масло, разтопено
1 чаена лъжица канела
1/2 чаена лъжица ванилия
2 чаени лъжици подсладител по желание (може и да се пропусне)
За крема:
450 грама крема сирене
1 чаша пудра захар (или подсладител на прахуляк, swerve на прах)
2/3 чаша бита сметана
2/3 чаша пюре от тиква
2 чаени лъжици фалшификация pumpkin spice (смес от канела, индийско орехче, джинджифил на прахуляк, карамфил)
1 чаена лъжица ванилия
Приготвяне:
Блендирайте всички съставки от блата до приемането на хомогенна примес. След това поставете тестото в тавичка и го притиснете с ръце или чаша, с цел да образувате еднакъв блат. Изпечете на авансово загрята фурна за 12-15 минути, до момента в който получи лек кафеникав цвят. След това оставете блата да изстине.
В огромна купа смесете крема сиренето, сметаната и захарта. С помощта на миксер разбийте сместа, до момента в който не получите пухкава и въздушна текстура.
Добавете pumpkin spice подправката, пюрето от тиква, ванилията и разбийте още веднъж. Разстелете крема върху блата и оставете тортата да се охлади най-малко два часа преди изразходване.
Хляб с формата на тиква в духа на Хелоуин
Кулинарен уикенд: Улеснена морковена торта
Рецепта и фотоси: Hey Keto Mama
