ЕС може да ограничи употребата на канела на килограм тесто,

ЕС може да ограничи използването на канела на кг тесто, оповестява вестник The Telegraph.

Всъщност не поради самата канела, която има потвърдени потребни качества, а поради евтиния й сурогат, който най-често се употребява в купешките сладкиши - касия.

Касията съдържа токсично химическо вещество, което при предозиране води до главоболие, а при честа консумация може да нанесе провали върху черния дроб. Експерименти върху мишки потвърждават, че веществото провокира рак.
3.1.2014 година