Епидемията от коронавирус в Южна Америка може де доведе до

Епидемията от ковид в Южна Америка може де докара до недостиг на кафе на международните пазари. Заради съкращения на работни места и работни часове, затруднения с превоза и други може да има съществени компликации при организация за събиране на реколтата. Особено мощно това се отнася за Колумбия, Бразилия и Перу, които държат съвсем две трети от международното произвеждане на сорта " Арабика ", написа bloomberg.

Събирането на реколтата би трябвало да стартира през идващия месец, само че доста служащи напущат плантациите поради заплаха от заразяване с ковид и поради ниското възнаграждение. Прогнозите са, че размерът на производството няма да може да удовлетвори търсенето и сигурно ще би трябвало да се употребяват миналогодишни ресурси.

Пазарът към този момент означи сериозен растеж на цената на кафето. Договорите за доставки за май на сорта " Арабика " в Ню Йорк нарастнаха с 15% през последния месец и се търгуват против към $1,20 за паунд (450 гр.). Поскъпването идва след няколко волатилни месеца за цената на кафето, което на 5 февруари доближи дъно от 97 цента.

Търсенето от страна на потребителите не понижава, в противен случай - по време на пандемията се усили и поради запасяването от страна на потребите на напитката в изискванията на изолираност. /news.bg