Елате на село, за да видите как се приготвя най-вкусното

Елате на село, с цел да видите по какъв начин се подготвя най-вкусното печено пиле

Необходими Продукти

● пилешки бутчета - 12 бр.
● лук - 1 глава
● картофи - 300 г
● домати - 350 г
● брашно - 2 с.л. пшенично
● брашно - 2 ч.л. царевично брашно
● олио - 2 с.л.
● целина - 4 стъбла целина
● бульон - 300 мл пилешки бульон
● магданоз - 4 - 5 стръка свеж магданоз
● мащерка - 4 - 5 стръка прясна мащерка
● черен пипер
● сол

Начин на подготвяне

Запържете лука, нарязан на филии в сгорещеното олио за 2-3 минути.

Подсушете бутчетата и ги овъргаляйте в пшеничното брашно. Изтръскайте ги с цел да падне непотребното брашно.

Извадете лука от тигана и го сложете в глинен съд. В същата лой запържете бутчетата до момента в който покафенеят отвред.

Загрейте фурната до 180 градуса. Сложете запържените бутчета върху лука. Разпределете към тях ситно нарязаните картофи, домати и целина. Поръсете с магданоза и мащерката.

Печете в компактно затворен съд за към 45 минути. След което извадете съда от печката и залейте бутчетата със примес от бульон, царевично брашно, сол и черен пипер.

Върнете във фурната и печете още 15-20 минути.