Силен аромат на лимон: В какви ястия се слага екзотичния плод "ръката на Буда"?
Екзотичен цитрусов плод провокира сериозен интерес. В Китай той е знак на благополучие, дългоденствие и шанс. Наподобява пръстите, които се виждат на изображенията на Буда, а оттова идва и неговото име " ръката на Буда ".
Плодът към този момент може да бъде открит и у нас.
Екип на bTV влезе в кухнята на началник Стелян Куку. Той изясни, че „ ръката на Буда “ се употребява както в доста предписания, по този начин и в парфюмерията.
България 2 мин. Декември стартира с дъжд и сняг: Какво време ни чака в неделя? 
Съдържание от сътрудници 3 мин. Практически препоръки за боядисване на стените вкъщи като експерт 
Светът 3 мин. Наводнения в Гърция - двама мъже са починали, отнесени са коли (ВИДЕО, СНИМКИ) 
България 4 мин. От през днешния ден влиза в действие възбраната за остарели коли в центъра на София 
Любопитно 4 мин. Пътници на 5-звезден круизен транспортен съд оповестиха гладна стачка (ВИДЕО) 
България 3 мин. Опасно време и в неделя: Оранжев код за обилни превалявания в пет области (КАРТИ) 
Светът 2 мин. Драматичен поврат: Момичето, " нахапано до гибел от свине ", е убито от комшия 
България 2 мин. Декември стартира с дъжд и сняг: Какво време ни чака в неделя? 
Съдържание от сътрудници 3 мин. Практически препоръки за боядисване на стените вкъщи като експерт 
Светът 3 мин. Наводнения в Гърция - двама мъже са починали, отнесени са коли (ВИДЕО, СНИМКИ) 
България 4 мин. От през днешния ден влиза в действие възбраната за остарели коли в центъра на София 
Любопитно 4 мин. Пътници на 5-звезден круизен транспортен съд оповестиха гладна стачка (ВИДЕО) 
България 3 мин. Опасно време и в неделя: Оранжев код за обилни превалявания в пет области (КАРТИ) 
Светът 2 мин. Драматичен поврат: Момичето, " нахапано до гибел от свине ", е убито от комшия Плодът е доста благоуханен, няма сок, употребява се единствено кората. Подобен е на лимон, само че без сок. Може да се поставя в бисквити и козунак.
Шеф Куку поставя „ ръката на Буда “ в предястие, главно ядене и десерт. Използва го в рибни ястия, ястия с морски деликатеси, в дресинг, в плънка, в ориз.
Освен в солени ястия и десерти, се поставя и в коктейли.
По думите на готвача цената на кг плод е към 60 лв.. Доста е преференциален обаче, тъй като се поставя по малко, а нищо от плода не се губи.
Как още началник Куку употребява „ ръката на буда “ – вижте във видеото.
Последвайте ни за още настоящи новини в Google News Showcase
Последвайте btvnovinite.bg във VIBER
Последвайте btvnovinite.bg в INSTAGRAM
Последвайте btvnovinite.bg във FACEBOOK
