Експертите по храните в InSinkErator проучиха навиците за съхранение на

Експертите по храните в InSinkErator изследваха навиците за предпазване на шоколад и откриха, че мнозина не са сигурни кой е най-хубавият метод - в ледник или в чекмедже.

За да постави завършек на тази алтернатива един път вечно, екипът на InSinkErator направи разбор. Те откриха, че по-голямата част от интервюираните считат,  че верният метод за предпазване на шоколад е в хладилника. Експертът по храните на InSinkErator Филип Куантрел изясни кой е прав.

" Въпреки че доста хора считат, че шоколадът би трябвало да се съхранява при ниски температури – това не е правилно! Най-доброто място за предпазване на шоколад е на хладно и изсъхнало място като килер, кухненско чекмедже или долап при стайна температура (между 18 и 20 градуса). 

Съхранението на шоколада на студени места като хладилника може да промени цвета му и да аргументи проблем със захарта, което се случва, когато шоколадът се намокри и по-късно побелее това го прави рисков за ястие, може да повлияе на текстурата и да го направи по-малко прелъстителен “, казва  специалистът, написа actualno.com.