Едва ли името Фалън Лий ви говори нещо. Тя е

Едва ли името Фалън Лий ви приказва нещо. Тя е нутриционист, като има надалеч по-популярни от нея в обществените мрежи. Но едно нейно видео с рецепта стана огромният шлагер в Instagram тази зима. Става въпрос за протеинов парещ шоколад. Звучи вълнуващо, нали?
                             

Всъщност в основата на този известен парещ шоколад е... костният бульон. Но не бързайте да затваряте тази публикация! Той е толкоз добре затулен, че даже не се усеща. Ето какво съдържа още: мляко, какао, кленов сироп, като може да се размени с агаве, мед или сироп от фурми, ванилия. В TikTok даже настояват, че усета на бульона не се усеща даже. Вкусът е разказан като богат, а някои даже настояват, че това е най-хубавият парещ шоколад който в миналото ще опитате. 

А за какво този парещ шоколад е толкоз потребен? Ползите на костния бульон са известни - той е необикновено потребен за чревното здраве, ставите, костите, мускулите и кожата. Богат е на колаген и в действителност това е тайната му. Той е богат и на натрий и аминокиселини, което го прави идеална напитка за след подготовка. 

Костният бульон не е единствената суперхрана в напитката. Какаото (по-специално сурово какао на прахуляк, а не какаова примес със захар) е богато на антиоксиданти, които имат противовъзпалителен и антивирусен резултат. Те понижат систоличното кръвно налягане и усъвършенстват функционалността на кръвоносните съдове.