Как да разпознаем истинския мед?
Едва ли има някой, който не е чувал за невероятните здравословни свойства на меда. Природният артикул съдържа редица потребни субстанции, които ускоряват имунната система, облекчават болки в гърлото и кашлица, покачват силата и концентрацията, усъвършенстват съня. И не на последно място - медът е доста, доста сладостен, без да съдържа бяла захар. Всичко това е обезпечено обаче, единствено в случай че хапваме същински мед.
Как обаче да установим дали естественият артикул е естествен или е подготвен с примеси преди да стигне до комерсиалната мрежа, откъдето сме го закупили? За да не стигаме до инспекции за естествения генезис на продукта е належащо да го купуваме от тествани производители или снабдители, на които имаме доверие. подсигурява, че медът е същински. Включвайки се в тяхната стратегия „ Осинови кошер ”, като се изключи че ще направитe едно прелестно, положително дело, като помогнете на над 60 хиляди пчели, всеки месец ще получавате от вашия осиновен кошер 100% чист същински мед, както и други медени изкушения по ваш избор като и.
Ако въпреки всичко вкъщи разполагате с буркан с мед, в който се съмняваме, може да се ревизира дали има примеси по няколко метода.
Разбира се проучването в лаборатория ще даде най-точен и подробен резултат дали разполагате с естествен артикул. Ако нямалаборатория наоколо обаче, имавъзможност и в домашни условия да се проверидали медът е същински.
Тест… с времето
За един от тях не е нужно да вършим, каквото и да било, а единствено да изчакаме. Тестът на времето ще покаже. Истинският мед предстои на бърза кристализацията. Продуктът се захаросва и се втвърдява относително бързо - в границите на няколко седмици. Фалшивият остава течен доста по-дълго време.
Тест с вода
Друг тест, който е комфортен за експериментиране вкъщи, е този с вода. Необходимо е да напълните чаша с вода. Важно еда е студена. В чашата се слага лъжичка с мед, само че без да се разбърква. Истинският мед ще остане на дъното като топка, в случай че обаче е с примеси, ще се разтвори.
Проба със салфетка или хартия
Лесен вид за инспекция на меда е посредством салфетка или лист хартия. Слага се дребна капка върху салфетката или хартията и резултатът демонстрира дали продуктът е достоверен. Истинският мед остава на повърхността. Така би изглеждал и медът, закупен от “Истински мед ”. Фалшивият - попива, защото съдържа вода или захаросан сироп.
Огнен тест
Тъй като постоянно медът с примеси съдържа огромно количество вода, пламакът може да разкрие дали продуктът е натурален. Тестът може да се направи посредством потапяне на фитил в меда, който след това да бъде разпален. Натуралният мед ще се възпламени, а подправеният няма да гори добре заради влагата. Слабостта на този тест е, че по-късно медът би трябвало да се изхвърли, защото подложен на температура над 40 градуса по Целзий, продуктът губи по-голяма част от потребните си субстанции и свойства.
Тест с оцет и вода
Друг публикуван метод за изпитване на меда е тестът с оцет и вода. За него е нужно да се смеси малко количество от меда с оцет и вода. Появата на пяна е показателна, че медът съдържа варовик или други добавки, т.е. има примеси и не е същински. Натуралният няма да се повлияе.
Има ли период на валидност меда
Мнозина считат, че кристализацията на меда е резултат от приключване на периода на му валидност. Това положение обаче, както стана ясно, е демонстрира само, че продуктът е естествен. Всъщност медът няма период на валидност. Той не се скапва, несъмнено, в случай че е съхраняван вярно. Медът е един от дребното естествени артикули, които могат да останат години наред годни за консумация. Някои специалисти даже настояват, че при съответно предпазване потребните свойства на меда остават и в продължение на стотици години.
Снимки: Unsplash и Истински мед
Как обаче да установим дали естественият артикул е естествен или е подготвен с примеси преди да стигне до комерсиалната мрежа, откъдето сме го закупили? За да не стигаме до инспекции за естествения генезис на продукта е належащо да го купуваме от тествани производители или снабдители, на които имаме доверие. подсигурява, че медът е същински. Включвайки се в тяхната стратегия „ Осинови кошер ”, като се изключи че ще направитe едно прелестно, положително дело, като помогнете на над 60 хиляди пчели, всеки месец ще получавате от вашия осиновен кошер 100% чист същински мед, както и други медени изкушения по ваш избор като и.
Ако въпреки всичко вкъщи разполагате с буркан с мед, в който се съмняваме, може да се ревизира дали има примеси по няколко метода.
Разбира се проучването в лаборатория ще даде най-точен и подробен резултат дали разполагате с естествен артикул. Ако нямалаборатория наоколо обаче, имавъзможност и в домашни условия да се проверидали медът е същински.
Тест… с времето
За един от тях не е нужно да вършим, каквото и да било, а единствено да изчакаме. Тестът на времето ще покаже. Истинският мед предстои на бърза кристализацията. Продуктът се захаросва и се втвърдява относително бързо - в границите на няколко седмици. Фалшивият остава течен доста по-дълго време.
Тест с вода
Друг тест, който е комфортен за експериментиране вкъщи, е този с вода. Необходимо е да напълните чаша с вода. Важно еда е студена. В чашата се слага лъжичка с мед, само че без да се разбърква. Истинският мед ще остане на дъното като топка, в случай че обаче е с примеси, ще се разтвори.
Проба със салфетка или хартия
Лесен вид за инспекция на меда е посредством салфетка или лист хартия. Слага се дребна капка върху салфетката или хартията и резултатът демонстрира дали продуктът е достоверен. Истинският мед остава на повърхността. Така би изглеждал и медът, закупен от “Истински мед ”. Фалшивият - попива, защото съдържа вода или захаросан сироп.
Огнен тест
Тъй като постоянно медът с примеси съдържа огромно количество вода, пламакът може да разкрие дали продуктът е натурален. Тестът може да се направи посредством потапяне на фитил в меда, който след това да бъде разпален. Натуралният мед ще се възпламени, а подправеният няма да гори добре заради влагата. Слабостта на този тест е, че по-късно медът би трябвало да се изхвърли, защото подложен на температура над 40 градуса по Целзий, продуктът губи по-голяма част от потребните си субстанции и свойства.
Тест с оцет и вода
Друг публикуван метод за изпитване на меда е тестът с оцет и вода. За него е нужно да се смеси малко количество от меда с оцет и вода. Появата на пяна е показателна, че медът съдържа варовик или други добавки, т.е. има примеси и не е същински. Натуралният няма да се повлияе.
Има ли период на валидност меда
Мнозина считат, че кристализацията на меда е резултат от приключване на периода на му валидност. Това положение обаче, както стана ясно, е демонстрира само, че продуктът е естествен. Всъщност медът няма период на валидност. Той не се скапва, несъмнено, в случай че е съхраняван вярно. Медът е един от дребното естествени артикули, които могат да останат години наред годни за консумация. Някои специалисти даже настояват, че при съответно предпазване потребните свойства на меда остават и в продължение на стотици години.
Снимки: Unsplash и Истински мед
Източник: darik.bg
КОМЕНТАРИ




