Хрупкави картофи в еър фрайър – перфектната рецепта за бързо и вкусно ястие
Едва ли има човек, който да не обича печени картофи с хрупкава коричка, под която се разкрива маслена кремообразна текстура. Колкото и просто да е това ядене обаче, печенето на цели картофи лишава време.
Сладките или жълтите картофи - кои са по-полезни
И какви хранителни субстанции съдържат и двата типа
Благодарение на еър фрайъра обаче тази рецепта мигновено се трансформира в бърза вечеря без да се налага да включваме фурната.
Уредът е прочут с това, че подготвя храната по-бързо, прави я по-хрупкава и постоянно по-здравословна. А с един елементарен способ за готвене в него ще се сдобием с печени картофи, които са съвършено хрупкави извън и маслени от вътрешната страна.
Цели в кошницата на еър фрайъра
Важните неща са да използваме вярното олио, верния тип картофи и един елементарен способ, който сплотява всичко. Получаваме златиста, хрупкава кожичка и пухкава вътрешност, като приготвянето им лишава по-малко време и сила от обичайното печене.
Необходими съставки:
2 огромни картофа за печене 1 с.л. масло от авокадо (или друго олио с висока точка на димене) 1/4 ч.л. морска сол 1/4 ч.л. черен пипер 2 с.л. масло
С хрупкав бекон от горната страна
Приготвяне:
Измиваме добре картофите и ги пробождаме на няколко места с вилица. Намазваме ги с олиото, солта и пипера. Поставяме ги в кошницата на еър фрайъра и готвим на 200°C в продължение на 45-50 минути. Разклащаме кошницата един път по средата на готвенето. Изваждаме картофите и разрязваме всеки на половина по дължина, като използваме кухненска забрадка, с цел да предпазим ръцете си. Разбъркваме от вътрешната страна с вилица, след което прибавяме късче масло към всеки и сервираме.
Или вегетариански вид със сметана
се съчетават отлично с майонеза, печен фасул и сирена, можем да ги поръсим даже хрупкав бекон или да прибавим зелева салата като гарнитура.
За по-изискан вид можем да прибавим сметана и свеж див лук. Любителите на вегетарианската кухня могат да ги добавят с гуакамоле, печени чушки или хумус, поучават Express.
Сладките или жълтите картофи - кои са по-полезни
И какви хранителни субстанции съдържат и двата типа
Благодарение на еър фрайъра обаче тази рецепта мигновено се трансформира в бърза вечеря без да се налага да включваме фурната.
Уредът е прочут с това, че подготвя храната по-бързо, прави я по-хрупкава и постоянно по-здравословна. А с един елементарен способ за готвене в него ще се сдобием с печени картофи, които са съвършено хрупкави извън и маслени от вътрешната страна.
Цели в кошницата на еър фрайъра
Важните неща са да използваме вярното олио, верния тип картофи и един елементарен способ, който сплотява всичко. Получаваме златиста, хрупкава кожичка и пухкава вътрешност, като приготвянето им лишава по-малко време и сила от обичайното печене.
Необходими съставки:
2 огромни картофа за печене 1 с.л. масло от авокадо (или друго олио с висока точка на димене) 1/4 ч.л. морска сол 1/4 ч.л. черен пипер 2 с.л. масло
С хрупкав бекон от горната страна
Приготвяне:
Измиваме добре картофите и ги пробождаме на няколко места с вилица. Намазваме ги с олиото, солта и пипера. Поставяме ги в кошницата на еър фрайъра и готвим на 200°C в продължение на 45-50 минути. Разклащаме кошницата един път по средата на готвенето. Изваждаме картофите и разрязваме всеки на половина по дължина, като използваме кухненска забрадка, с цел да предпазим ръцете си. Разбъркваме от вътрешната страна с вилица, след което прибавяме късче масло към всеки и сервираме.
Или вегетариански вид със сметана
се съчетават отлично с майонеза, печен фасул и сирена, можем да ги поръсим даже хрупкав бекон или да прибавим зелева салата като гарнитура.
За по-изискан вид можем да прибавим сметана и свеж див лук. Любителите на вегетарианската кухня могат да ги добавят с гуакамоле, печени чушки или хумус, поучават Express.
Източник: lifestyle.bg
КОМЕНТАРИ