Защо сръбското сирене пуле е най-скъпото в света
Едно време кражбата на диаманти и коли се смяташе за дръзка (да не загатваме, че е престъпление). Сега се оказва, че храброст би трябвало даже и за кражбата на... сирене. Точно по този начин, случаите на обири на сирене въобще не се малко. Особено в Нидерландия.
Защо да не изхвърляме кората на пармезана
И по какъв начин да я оползотворим
Местна плантация е била набелязана от джебчиите поради скъпите сирена, които създава. Задигнати са 60 бройки сирена от краве мляко, тежащи към 22 кг, на стойност от цели 22 000 $. Загубата за фермата обаче не е единствено финансова - попилени са месеци упорита работа, вложена в производството на сирената.
Защо обаче крадците избират да отмъкнат вместо скъпи полезности? Отговорът се крие в самата история - сиренето не е просто какво да е сирене, то е по-специално и поради това е и много скъпо. Въпросното нидерландско сирене може да се открие единствено в определени ферми по света и несъмнено, се предлага на стремглаво високи цени.
Най-скъпото и рядко сирене в света обаче не е холандско. То се назовава " пуле ", прави се от млякото на балкански магарета и се създава единствено в естествения резерват Засавица в Сърбия. Магаретата са заплашен тип и са под специфична отбрана, а процесът на доенето им лишава три месеца. Произведеното мляко е с високо наличие на протеини и е прието от Организация на обединените нации като добра опция за хора с алергии към кравето мляко.
И с цел да бъде сиренето даже още по-специално, то се прави по загадка рецепта от 1700 година, на която се дължи наситената му и мека консистенция. За един кг сирене са нужни 25 литра магарешко мляко. Фермата продава единствено към шест до петнадесет кг сирене на година, на цена от над 1000 $ на кг.
Друго първокласно сирене, което също се подрежда измежду най-специалните, е това от лос, което се прави единствено в една плантация в Швеция. За млякото се разчита на тримата лосове на име Гулан, Хаелга и Джуно. Процесът на доене е също толкоз сложен, колкото и при пулето - случва се единствено от май до септември. През тези месеци се създават към пет литра мляко на ден. Сиренето се продава за 500 $ за 450 грама.
Колко коства най-скъпият сладолед в света
Заслужи си връх на Гинес
Сред другите първокласни сирена попадат White Stilton Gold от Англия, в което се съдържа ядливо злато, както и Caciocavallo от Италия, което пък се назовава още конско сирене, тъй като през средновековието търговците са го привързвали към опашката на коня, разбираме от Outlook India.
Защо да не изхвърляме кората на пармезана
И по какъв начин да я оползотворим
Местна плантация е била набелязана от джебчиите поради скъпите сирена, които създава. Задигнати са 60 бройки сирена от краве мляко, тежащи към 22 кг, на стойност от цели 22 000 $. Загубата за фермата обаче не е единствено финансова - попилени са месеци упорита работа, вложена в производството на сирената.
Защо обаче крадците избират да отмъкнат вместо скъпи полезности? Отговорът се крие в самата история - сиренето не е просто какво да е сирене, то е по-специално и поради това е и много скъпо. Въпросното нидерландско сирене може да се открие единствено в определени ферми по света и несъмнено, се предлага на стремглаво високи цени.
Най-скъпото и рядко сирене в света обаче не е холандско. То се назовава " пуле ", прави се от млякото на балкански магарета и се създава единствено в естествения резерват Засавица в Сърбия. Магаретата са заплашен тип и са под специфична отбрана, а процесът на доенето им лишава три месеца. Произведеното мляко е с високо наличие на протеини и е прието от Организация на обединените нации като добра опция за хора с алергии към кравето мляко.
И с цел да бъде сиренето даже още по-специално, то се прави по загадка рецепта от 1700 година, на която се дължи наситената му и мека консистенция. За един кг сирене са нужни 25 литра магарешко мляко. Фермата продава единствено към шест до петнадесет кг сирене на година, на цена от над 1000 $ на кг.
Друго първокласно сирене, което също се подрежда измежду най-специалните, е това от лос, което се прави единствено в една плантация в Швеция. За млякото се разчита на тримата лосове на име Гулан, Хаелга и Джуно. Процесът на доене е също толкоз сложен, колкото и при пулето - случва се единствено от май до септември. През тези месеци се създават към пет литра мляко на ден. Сиренето се продава за 500 $ за 450 грама.
Колко коства най-скъпият сладолед в света
Заслужи си връх на Гинес
Сред другите първокласни сирена попадат White Stilton Gold от Англия, в което се съдържа ядливо злато, както и Caciocavallo от Италия, което пък се назовава още конско сирене, тъй като през средновековието търговците са го привързвали към опашката на коня, разбираме от Outlook India.
Източник: lifestyle.bg
КОМЕНТАРИ