Paper Plane – съвременен коктейл с бърбън и перфектен баланс между сладко-горчиви и кисели нотки
Малко евентуално е да сме чували за коктейла Paper Plane. Освен в случай че не сме по-сериозно осведомени с миксологията. Всъщност, той е много известен измежду барманите и е относително ново създание.
Коктейл Cadillac Margarita - най-изисканата версия на безконечната класика
Една рецепта с по-богат усет и повече жанр
Коктейлът е основан през 2008 година от Сам Рос - награждаван барман и съсобственик на Attaboy в Ню Йорк. Идеята за Paper Plane обаче го сполетява в Чикаго. Вдъхновен от шлагера на M.I.A. " Paper Plane ", който бил известен по това време, барманът забъркал едноименния коктейл и даже го украсил с малко хартиено самолетче, прикрепено към чашата.
Напитката била високо оценена и по тази причина Сам Рос пренесъл рецептата ѝ и в Ню Йорк. След като станала част и от менюто на Milk & Honey, феновете ѝ се разраснали.
В същината си Paper Plane е съвременна разновидност на - типичен коктейл, който се прави с равни елементи джин, лайм, ликьор мараскино и зелен шартрьоз (френски билков ликьор). На пръв взор актуалната напитка, която залага на бърбън за главен алкохол, може да не наподобява сходен на предшественика си. Но рецептата ѝ следва същия образец и включва равни елементи бърбън, Amaro Nonino - италиански билков ликьор (амаро), аперол и лимонен сок. А крайният резултат - коктейл с съвършен баланс сред сладко-горчиви, кисели и билкови нотки.
Макар че залага на бърбън, в Paper Plane той не е прекомерно мощен, което го прави превъзходен коктейл за феновете на уискито. Аперолът, който пък е гръбнакът на по този начин известния Аперол Шприц, придава прелестно сладко-горчив усет с цитрусови нотки. Също с приятна наслада и мъка способства и ликьорът Amaro Nonino. Той прибавя един различен туист към коктейла, защото е изработен от грапа и включва нотки на растителни екстракти, алпийски билки и портокалова кора.
А ето и каква е рецептата за Paper Plane съгласно Liquor.
Какво ни би трябвало
22 мл бърбън 22 мл Аперол 22 мл Amaro Nonino Quintessentia 22 мл лимонен сок, прясно изцеден
Не e единствено Aperol - още 5 типа пулверизатор и къде да ги опитаме в Европа
Перфектни за летните дни
Какво ги вършим
В шейкър с лед сипваме всички съставки, затваряме го и разклащаме, до момента в който се охладят. Добре е да имаме поради, че не трябва да разклащаме прекомерно доста напитката - задачата е да я охладим, само че без да я създадем водниста. Накрая прецеждаме в коктейлна чаша.
.gcta { background: linear-gradient(90deg, #4285F4, #34A853, #FBBC05, #EA4335); padding: 2px; border-radius: 14px; max-width: 640px; margin: 0 auto; text-decoration: none; display: block; }.gcta-inner { background: #ffffff; border-radius: 12px; padding: 14px 18px; display: flex; align-items: center; gap: 14px; transition: background 0.2s; text-decoration: none!important; }.gcta:hover { text-decoration: none!important; }.gcta:hover.gcta-inner { background: #f7f7f7; }.gcta svg { flex-shrink: 0; width: 30px; height: 30px; }.gcta-title { flex: 1; font-size: 16px; font-weight: 600!important; color: #111; margin: 0; }.gcta-arrow { color: #aaa; font-size: 20px; flex-shrink: 0; transition: transform 0.2s; }.gcta:hover.gcta-arrow { transform: translateX(3px); }
Добави ни в желани източници в Google
Коктейл Cadillac Margarita - най-изисканата версия на безконечната класика
Една рецепта с по-богат усет и повече жанр
Коктейлът е основан през 2008 година от Сам Рос - награждаван барман и съсобственик на Attaboy в Ню Йорк. Идеята за Paper Plane обаче го сполетява в Чикаго. Вдъхновен от шлагера на M.I.A. " Paper Plane ", който бил известен по това време, барманът забъркал едноименния коктейл и даже го украсил с малко хартиено самолетче, прикрепено към чашата.
Напитката била високо оценена и по тази причина Сам Рос пренесъл рецептата ѝ и в Ню Йорк. След като станала част и от менюто на Milk & Honey, феновете ѝ се разраснали.
В същината си Paper Plane е съвременна разновидност на - типичен коктейл, който се прави с равни елементи джин, лайм, ликьор мараскино и зелен шартрьоз (френски билков ликьор). На пръв взор актуалната напитка, която залага на бърбън за главен алкохол, може да не наподобява сходен на предшественика си. Но рецептата ѝ следва същия образец и включва равни елементи бърбън, Amaro Nonino - италиански билков ликьор (амаро), аперол и лимонен сок. А крайният резултат - коктейл с съвършен баланс сред сладко-горчиви, кисели и билкови нотки.
Макар че залага на бърбън, в Paper Plane той не е прекомерно мощен, което го прави превъзходен коктейл за феновете на уискито. Аперолът, който пък е гръбнакът на по този начин известния Аперол Шприц, придава прелестно сладко-горчив усет с цитрусови нотки. Също с приятна наслада и мъка способства и ликьорът Amaro Nonino. Той прибавя един различен туист към коктейла, защото е изработен от грапа и включва нотки на растителни екстракти, алпийски билки и портокалова кора.
А ето и каква е рецептата за Paper Plane съгласно Liquor.
Какво ни би трябвало
22 мл бърбън 22 мл Аперол 22 мл Amaro Nonino Quintessentia 22 мл лимонен сок, прясно изцеден
Не e единствено Aperol - още 5 типа пулверизатор и къде да ги опитаме в Европа
Перфектни за летните дни
Какво ги вършим
В шейкър с лед сипваме всички съставки, затваряме го и разклащаме, до момента в който се охладят. Добре е да имаме поради, че не трябва да разклащаме прекомерно доста напитката - задачата е да я охладим, само че без да я създадем водниста. Накрая прецеждаме в коктейлна чаша.
.gcta { background: linear-gradient(90deg, #4285F4, #34A853, #FBBC05, #EA4335); padding: 2px; border-radius: 14px; max-width: 640px; margin: 0 auto; text-decoration: none; display: block; }.gcta-inner { background: #ffffff; border-radius: 12px; padding: 14px 18px; display: flex; align-items: center; gap: 14px; transition: background 0.2s; text-decoration: none!important; }.gcta:hover { text-decoration: none!important; }.gcta:hover.gcta-inner { background: #f7f7f7; }.gcta svg { flex-shrink: 0; width: 30px; height: 30px; }.gcta-title { flex: 1; font-size: 16px; font-weight: 600!important; color: #111; margin: 0; }.gcta-arrow { color: #aaa; font-size: 20px; flex-shrink: 0; transition: transform 0.2s; }.gcta:hover.gcta-arrow { transform: translateX(3px); }
Добави ни в желани източници в Google
Източник: lifestyle.bg
КОМЕНТАРИ