Едно по-здравословно бирено мезе - печени шпротиНеобходими Продукти● шпроти -

Едно по-здравословно бирено мезе - печени шпроти

Необходими Продукти

● шпроти - 400 г
● брашно - за овалване
● сол - на усет
● черен пипер
● чесън - на прахуляк
● лимони

Начин на подготвяне

Шпротите се размразяват, почистват се с цел да не горчат.

След това се измиват, отцеждат се в гевгир и там се посоляват, поставя се черен пипер на усет, чесън на прахуляк и се разбъркват леко с ръце.

Редят се в тава, застлана с хартия, която се намазва с олио. В купа с брашно се овалват по 3-4 рибки и се редят една до друга.

След това още веднъж се намазват с четка, потопена в олио, и се слагат в загрята на 200 градуса фурна.

Пекат се за 25 минути. Поднасят се с лимон и бира!