Едни по-различни картофени кюфтета Рьощи, които ще ви оставят без

Едни по-различни картофени кюфтета Рьощи, които ще ви оставят без думи

Необходими Продукти

● картофи - 4 бр. Средни
● сирене - 100 г
● яйца - 1 бр.
● зелен лук - 3 стръкчета
● магданоз
● сол
● черен пипер
● чесън - на гранули

Начин на подготвяне

Рецептата е малко изменена от оригинала за Рьости (Рьощи).

Обелете и настържете картофите на ситно ренде. Изстискайте течността от тях.

Добавете яйцето, натрошеното сиренето, ситно нарязания зелен лук и магданоз. Овкусете със сол, черен пипер и чесън на гранули. Объркайте всичко.

Сложете тиган с олио на котлона на мощен огън.

Вземете част от сместа с ръце, оформете картофените кюфтета едно по едно. Слагайте да се пържат в нагорещеното олио.

Намалете котлона на половина, с цел да се изпържат добре, да не остават сурови от вътрешната страна. Притеснете леко картофеното кюфте.

Когато се изпържи от едната страна, обърнете да изпържете и от другата.

Изпържете всички картофени кюфтета Рьости.

Отвън коричката става доста хрупкава.