Една типично лятна салата от горски плодове и спанак с

Една типично лятна салата от горски плодове и спанак с фета и балсамова глазура - свежа, плодова и пикантна с типична лека хрупкавост - тази цветна салата е лято във всяка хапка.

 

Необходими артикули за 4 порции:

6 чаши бейби спанак

1 чаша микс от горски плодове (нарязани ягоди, плюс боровинки и малини)

½ чаша нарязани пекани

¼ чаша натрошено сирене фета

2 с.л. балсамова глазура

1 с.л. мед

2 с.л. зехтин

¼ ч.л. сол

¼ ч.л. черен пипер

 

Начин на подготвяне:

Сложете спанака в огромна купа. Добавете нарязаните ягоди, боровинки и малини. Запечете пекани в изсъхнал тиган на междинен огън за 2-3 минути. Поръсете салатата с пекани и натрошено сирене фета. В дребна купа разбийте балсамовата глазура, меда, зехтина, солта и пипера. Поръсете салатата с дресинга и разбъркайте деликатно. Сервирайте незабавно.