Всеки пети умира заради нездравословно хранене
Една пета или 11 милиона смъртни случая по света през 2017 година са били свързани с нездравословно хранене, изобилстващо от сол, захар и модифицирано месо, допринасящо за сърдечносъдови болести, рак и диабет.Проучване, обхванало 195 страни, демонстрира, че пропорцията на обвързваните с неправилното хранене смъртни случаи е най-висока в Узбекистан и най-ниска в Израел. Съединени американски щати заемат 45-о място, Англия - 23-то, Китай - 140-о, Индия - 118-о, оповестяват Ройтерс и Франс прес, базирайки се на обява в сп. " Лансет ", написа Българска телеграфна агенция.
Осреднената потреблението на здравословни храни като ядки, семена, мляко и пълнозърнести артикули е прекомерно ниска. Хората в същото време употребяват огромни количества питиета с добавена захар, модифицирано месо и сол. В резултат на това един на всеки пет смъртни случая през 2017 година е бил обвързван с неприятно хранене.
Проучването Глобалното задължение на заболяванията наблюдава трендовете в храненето от 1990 до 2017 година по 15 индикатора.
Крис Мъри, шеф на Института за оценка на здравето към Вашингтонския и началник на изследването, отбелязва, че отчетът удостоверява това, което мнозина мислят от години.
" Нашата оценка демонстрира, че главните рискови фактори за здравето, свързани с храненето, са несъразмерната консумация на натрий и незадоволителната консумация на здравословни храни като пълнозърнести артикули, плодове, ядки, семена и зеленчуци ", споделя Мъри.
Изследването демонстрира, че хората употребяват единствено 12 % от целесъобразното на ден количество ядки и семена - приблизително 3 грама дневно, вместо 21 грама.
Консумацията на питиета с добавена захар надвишава целесъобразната с над 10 пъти.
Експертите припомнят, че храненето, изобилстващо от сол, захар и " неприятни " мазнини е прочут рисков фактор за сърдечносъдови болести, инсулт, диабет и доста типове рак.
Глобалната диета също включва по-малко от четвърт от целесъобразното количество пълнозърнести артикули - приблизително 29 грама на ден, вместо 125 грама, и съвсем двойно над целесъобразното количество модифицирано месо.
Според проучване, оповестено през януари, идеалната диета за положителното здравето на хората и планетата натъртва на удвояването на пълнозърнестите артикули, варивата, ядките, плодовете и зеленчуците, намаляването на половина на аленото месо и добавената захар, и ограничението на рафинираните въглехидрати.
Сред обвързваните с нездравословното хранене 11 милиона смъртни случая през 2017 година близо 10 милиона са вследствие на сърдечносъдови болести, към 913 000 - на рак, и близо 339 000 - на диабет вид 2.
Осреднената потреблението на здравословни храни като ядки, семена, мляко и пълнозърнести артикули е прекомерно ниска. Хората в същото време употребяват огромни количества питиета с добавена захар, модифицирано месо и сол. В резултат на това един на всеки пет смъртни случая през 2017 година е бил обвързван с неприятно хранене.
Проучването Глобалното задължение на заболяванията наблюдава трендовете в храненето от 1990 до 2017 година по 15 индикатора.
Крис Мъри, шеф на Института за оценка на здравето към Вашингтонския и началник на изследването, отбелязва, че отчетът удостоверява това, което мнозина мислят от години.
" Нашата оценка демонстрира, че главните рискови фактори за здравето, свързани с храненето, са несъразмерната консумация на натрий и незадоволителната консумация на здравословни храни като пълнозърнести артикули, плодове, ядки, семена и зеленчуци ", споделя Мъри.
Изследването демонстрира, че хората употребяват единствено 12 % от целесъобразното на ден количество ядки и семена - приблизително 3 грама дневно, вместо 21 грама.
Консумацията на питиета с добавена захар надвишава целесъобразната с над 10 пъти.
Експертите припомнят, че храненето, изобилстващо от сол, захар и " неприятни " мазнини е прочут рисков фактор за сърдечносъдови болести, инсулт, диабет и доста типове рак.
Глобалната диета също включва по-малко от четвърт от целесъобразното количество пълнозърнести артикули - приблизително 29 грама на ден, вместо 125 грама, и съвсем двойно над целесъобразното количество модифицирано месо.
Според проучване, оповестено през януари, идеалната диета за положителното здравето на хората и планетата натъртва на удвояването на пълнозърнестите артикули, варивата, ядките, плодовете и зеленчуците, намаляването на половина на аленото месо и добавената захар, и ограничението на рафинираните въглехидрати.
Сред обвързваните с нездравословното хранене 11 милиона смъртни случая през 2017 година близо 10 милиона са вследствие на сърдечносъдови болести, към 913 000 - на рак, и близо 339 000 - на диабет вид 2.
Източник: cross.bg
КОМЕНТАРИ