Една източна поговорка казва: “Черният кимион лекува всичко освен смъртта.

Една източна сентенция споделя: “Черният кимион лекува всичко с изключение на гибелта ". Разбира се, това е метафора, само че фразата намира известна поддръжка в научните проучвания. Основната дейна съставна част в семената на това растение е тимохинон, мощен антиоксидант с противовъзпалителни и антимикробни свойства.

Имунитет

Тимохинонът подтиква интензивността на Т-клетките, които играят основна роля в отбраната против вируси и бактерии. Проучване, оповестено в списание Phytotherapy Research, открива, че постоянната консумация на черното семе оказва помощ за възстановяване на имунния отговор.

Сърце и кръвоносни съдове

Черният кимион понижава равнището на " неприятния " холестерол и подкрепя здравето на кръвоносните съдове с помощта на антиоксидантните си свойства.

Диабет

Изследванията демонстрират, че семената могат да оказват помощ за контролиране равнищата на кръвната захар, което е изключително значимо за хора с генетична предразположеност към диабет. Но тук откривателите припомнят, че макар всичките си потребни свойства черният кимион не е панацея.

Черният кимион и генетиката

Вашето ДНК дефинира какъв брой добре тялото ви всмуква питателните субстанции и по какъв начин реагира на дейните съставки. Например хората с избрани разновидности на гена GSTT1, който е виновен за детоксикацията, могат да се възползват повече от антиоксидантите, открити в тимохинона. При други генетични видове резултатът може да е по-слабо изразен. Това е още едно увещание, че методът към храненето би трябвало да бъде индивидуализиран.

Мит: Черният кимион лекува рак

Въпреки че лабораторните проучвания демонстрират, че тимохинонът може да забави растежа на раковите кафези, това не значи, че семената могат да заменят обичайното лекуване. Те могат да бъдат единствено допълнение.

Мит: Семената би трябвало да се ядат с шепи – колкото повече, толкоз по-добре

Една чаена лъжичка дневно е задоволителна. Превишаването на дозата може да аргументи стомашно неспокойствие и алергии.

Мит: Черният кимион е изцяло безвреден

Някои хора могат да получат нетърпимост. Също по този начин бременните дами и децата би трябвало да внимават с потреблението на тази фалшификация.

Черен кимион и всекидневно хранене

Тази фалшификация е универсална. Може да се прибавя към салати, супи, печива или дресинги. Маслото от черен кимион е различен известен артикул, който се употребява както вътрешно, по този начин и външно.

Рецепта за имунитет от черен кимион

Смесете чаена лъжичка надробен кимион с мед и лимонен сок. Приемайте заран за поддържане на имунитета, написа zdrave.to.