Изследователска агенция на СЗО обявява аспартама за възможен причинител на рак
Един от най-разпространените изкуствени подсладители - аспартамът, ще бъде разгласен за " възможно карциногенен " идващия месец. Това оповестява организация Ройтерс като се базира на два самостоятелни един от различен източника.
Аспартамът е използван в разнообразни артикули - диетичните безалкохолни питиета с нула захар, в множеството разтворими сокове, както и в някои лекарства. Използва се също по този начин при приготвянето на дъвки и бонбони без захар, както и в производството на диетични храни, предопределени за диабетици. През юли той ще бъде дипломиран като " допустимо карциногенен за хората " за първи път от Международната организация по проучвания на рака (IARC), звено на Световната здравна организация.
По-рано този месец организацията завърши с оценката си дали става въпрос за евентуална заплаха или не която се основава ва оповестени доказателства.
Тук не се взема поради какво количество от даден артикул човек може да употребява без заплаха за здравето си. Тези рекомендации за използването идват от различен орган на СЗО - Експертният комитет по добавки в храните, значими са и рекомендациите от националните регулатори във всяка страна.
Ройтерс напомня, че сходни оценки от организацията обаче в предишното за дадени артикули са предизвиквали терзания измежду потребителите за здравето им, водели са до правосъдни процеси, а производителите е трябвало да премислят рецептите си или да минат към други възможности. Има и рецензии - че се основава суматоха и комплициране измежду потребителите, които надалеч не са специалисти.
От 1981 година СЗО споделяше, че аспартамът може да се употребява при избрани ограничавания. Например при тегло 60 кг, даден човек би трябвало да изпие всеки ден сред 12 и 36 кенове диетична сода, според от наличието на аспартам в напитката, с цел да се окаже в риск.
През май Световната здравна организация излезе със мнение, че не предлага потреблението на заместители на захарта за управление на тежестта, защото използването им в дълготраен проект усилва риска от напълняване и затлъстяване.
Тези артикули, които не съдържат захар, могат да оказват помощ при намаляване или да предотвратят покачването на телесното тегло единствено в кратковременен проект. Експертите на СЗО проучват голям брой изследвания за потреблението на такива подсладители. Изследванията демонстрират, че дълготрайната им приложимост е обвързвана с нараснал риск от диабет вид 2, сърдечно-съдови болести и даже гибел в изследванията, извършени измежду възрастни. С деца е изработен по-малък брой проучвания.
Доказателствата, които поддържат концепцията, че потреблението на сладки питиета със заместители на захарта способства за намаляването на мазнините, са малко, означават експертите. Две изследвания обаче демонстрират, че напитките с подсладители вместо захар понижават кариесите. СЗО предлага потреблението на захар да бъде лимитирана.
Аспартамът е обект на голям брой проучвания от години. Обявените предходната година резултати от проучване посредством наблюдаване измежду 100 хиляди души във Франция сочеше, че хората, които употребяват огромни количества от изкуствени подсладители, включително и аспартам, имат съвсемо леко повишен риск от насърчаване на рак, напомня Ройтерс.
Преди това имаше изследване на института " Рамазини " в Итаия от първите години на новия век, в което се посочваше, че някои типове рак при мишки и плъхове се свързват с аспартама. Първо проучване не доказваше връзката сред този подсладител и нараствания риск от рак, а за методологията на второто изследване бяха повдигнати някои въпроси.
Аспартамът е позволен за приложимост от регулаторите по целия свят, откакто се направени оценки на съществуващите доказателства, а огромните производители на храни и питиета от години бранят използването на тази съставна част в продуктите си. IARC сподели, че в юнския си отчет е направила оценка на 1300 проучвания по тематиката. Индустрията има съществени проблеми по какъв начин да балансира сред усетите на потребителите и опасения, свързани със здравето. Така Pepsico отстрани аспартама от напитките си през 2015 година, само че година по-късно отново го върна, а през 2020 година още веднъж го махна.
Определянето на аспартама като допустимо карциногенен цели да се стимулират повече проучвания, споделя пред Ройтерс източник, непосредствен до IARC. Това щяло да помогне на регулаторите, потребителите и производителите да си извлекат по-обосновани изводи. Вероятно обаче отново ще разсъни диспути и за ролята на IARC, както и за сигурността на подсладителите генерално.
Още по тематаПодкрепете ни
Уважаеми читатели, вие сте тук и през днешния ден, с цел да научите новините от България и света, и да прочетете настоящи разбори и мнения от „ Клуб Z “. Ние се обръщаме към вас с молба – имаме потребност от вашата поддръжка, с цел да продължим. Вече години вие, читателите ни в 97 страни на всички континенти по света, отваряте всеки ден страницата ни в интернет в търсене на същинска, самостоятелна и качествена публицистика. Вие можете да допринесете за нашия блян към истината, неприкривана от финансови зависимости. Можете да помогнете единственият гарант на наличие да сте вие – читателите.
Аспартамът е използван в разнообразни артикули - диетичните безалкохолни питиета с нула захар, в множеството разтворими сокове, както и в някои лекарства. Използва се също по този начин при приготвянето на дъвки и бонбони без захар, както и в производството на диетични храни, предопределени за диабетици. През юли той ще бъде дипломиран като " допустимо карциногенен за хората " за първи път от Международната организация по проучвания на рака (IARC), звено на Световната здравна организация.
По-рано този месец организацията завърши с оценката си дали става въпрос за евентуална заплаха или не която се основава ва оповестени доказателства.
Тук не се взема поради какво количество от даден артикул човек може да употребява без заплаха за здравето си. Тези рекомендации за използването идват от различен орган на СЗО - Експертният комитет по добавки в храните, значими са и рекомендациите от националните регулатори във всяка страна.
Ройтерс напомня, че сходни оценки от организацията обаче в предишното за дадени артикули са предизвиквали терзания измежду потребителите за здравето им, водели са до правосъдни процеси, а производителите е трябвало да премислят рецептите си или да минат към други възможности. Има и рецензии - че се основава суматоха и комплициране измежду потребителите, които надалеч не са специалисти.
От 1981 година СЗО споделяше, че аспартамът може да се употребява при избрани ограничавания. Например при тегло 60 кг, даден човек би трябвало да изпие всеки ден сред 12 и 36 кенове диетична сода, според от наличието на аспартам в напитката, с цел да се окаже в риск.
През май Световната здравна организация излезе със мнение, че не предлага потреблението на заместители на захарта за управление на тежестта, защото използването им в дълготраен проект усилва риска от напълняване и затлъстяване.
Тези артикули, които не съдържат захар, могат да оказват помощ при намаляване или да предотвратят покачването на телесното тегло единствено в кратковременен проект. Експертите на СЗО проучват голям брой изследвания за потреблението на такива подсладители. Изследванията демонстрират, че дълготрайната им приложимост е обвързвана с нараснал риск от диабет вид 2, сърдечно-съдови болести и даже гибел в изследванията, извършени измежду възрастни. С деца е изработен по-малък брой проучвания.
Доказателствата, които поддържат концепцията, че потреблението на сладки питиета със заместители на захарта способства за намаляването на мазнините, са малко, означават експертите. Две изследвания обаче демонстрират, че напитките с подсладители вместо захар понижават кариесите. СЗО предлага потреблението на захар да бъде лимитирана.
Аспартамът е обект на голям брой проучвания от години. Обявените предходната година резултати от проучване посредством наблюдаване измежду 100 хиляди души във Франция сочеше, че хората, които употребяват огромни количества от изкуствени подсладители, включително и аспартам, имат съвсемо леко повишен риск от насърчаване на рак, напомня Ройтерс.
Преди това имаше изследване на института " Рамазини " в Итаия от първите години на новия век, в което се посочваше, че някои типове рак при мишки и плъхове се свързват с аспартама. Първо проучване не доказваше връзката сред този подсладител и нараствания риск от рак, а за методологията на второто изследване бяха повдигнати някои въпроси.
Аспартамът е позволен за приложимост от регулаторите по целия свят, откакто се направени оценки на съществуващите доказателства, а огромните производители на храни и питиета от години бранят използването на тази съставна част в продуктите си. IARC сподели, че в юнския си отчет е направила оценка на 1300 проучвания по тематиката. Индустрията има съществени проблеми по какъв начин да балансира сред усетите на потребителите и опасения, свързани със здравето. Така Pepsico отстрани аспартама от напитките си през 2015 година, само че година по-късно отново го върна, а през 2020 година още веднъж го махна.
Определянето на аспартама като допустимо карциногенен цели да се стимулират повече проучвания, споделя пред Ройтерс източник, непосредствен до IARC. Това щяло да помогне на регулаторите, потребителите и производителите да си извлекат по-обосновани изводи. Вероятно обаче отново ще разсъни диспути и за ролята на IARC, както и за сигурността на подсладителите генерално.
Още по тематаПодкрепете ни
Уважаеми читатели, вие сте тук и през днешния ден, с цел да научите новините от България и света, и да прочетете настоящи разбори и мнения от „ Клуб Z “. Ние се обръщаме към вас с молба – имаме потребност от вашата поддръжка, с цел да продължим. Вече години вие, читателите ни в 97 страни на всички континенти по света, отваряте всеки ден страницата ни в интернет в търсене на същинска, самостоятелна и качествена публицистика. Вие можете да допринесете за нашия блян към истината, неприкривана от финансови зависимости. Можете да помогнете единственият гарант на наличие да сте вие – читателите.
Източник: clubz.bg
КОМЕНТАРИ