Един човек почина, а други 140 са натровени от змиорка

Един човек умря, а други 140 са натровени от змиорка на скара - известен деликатес в Япония. Случаят е отпреди седмица, а змиорката е продавана в кутии за обяд в магазин край столицата Токио.

Обедната кутия е съдържала змиорка, приготвена в обичайния жанр " кабаяки ": набучена на шиш, изпечена на скара и залята със примес от соев сос и оризово вино.

Здравните управляващи са разкрили в продуктите тип бактерия, наречена златист стафилокок. Шинджи Канеко, шефът на магазина, се извини за случилото се. Починалият клиент е жена на 90 години.

" Приемаме случилото се доста съществено и надълбоко съжаляваме. Ще окажем цялостно подпомагане на следствието на здравните органи ", съобщи Канеко.
Отговорникът за приготвянето и продажбата на змиорката е основан в Токио ресторант, който има щанд във въпросния магазин.

Змиорката се употребява в целия свят, само че в Азия е изключително известна. Останки, открити в японски гробници, демонстрират, че тя се употребява на архипелага от хиляди години.