е едно от най-обичаните ястия в българската кухня, а тази

е едно от най-обичаните ястия в българската кухня , а тази рецепта за пилешка кавърма е идеалното комбиниране от вкусни съставки и елементарно подготвяне. Сочните части пилешко месо, ароматните зеленчуци и подправките вършат ястието превъзходен избор за обяд или вечеря.

За приготвянето на пилешката кавърма ще са ви нужни: 500 г пилешко месо (от бут и бяло месо), 1 огромна глава лук, 1 зелена чушка, 1 морков, 190 г гъби от консерва, 300 г домати от консерва и 150-200 мл вода. За овкусяване ще употребявате 1 чаена лъжичка червен пипер, 1 кафена лъжичка черен пипер, 1 чаена лъжичка захар, сол, чубрица и магданоз. Ястието се подготвя с 3-4 супени лъжици олио.

Нарежете пилешкото месо на междинни части. Почистете зеленчуците и ги нарежете – лука, чушката, моркова и гъбите. В загрят тиган с олио запържете пилешкото месо, до момента в който придобие леко златист цвят. Към месото прибавете нарязаните лук, морков и чушка, оставяйки ги да омекнат за 3-4 минути.

След това прибавете гъбите и разбъркайте добре, с цел да се запържат и те. Когато зеленчуците са омекнали, прибавете доматите и аления пипер. Налейте малко вода, с цел да се получи сос, и овкусете със сол, захар, черен пипер и чубрица.

Намалете котлона и оставете ястието да къкри безшумно за към 20 минути. Разбърквайте от време на време , с цел да се уверите, че всички съставки се сготвят отмерено. Ястието е готово, когато кавърмата остане съвсем на лой.

Сервирайте пилешката кавърма топла, поръсена с свеж магданоз. По предпочитание прибавете люта чушка за спомагателен усет. Това ядене е съвършено за фамилен обяд и ще впечатли всички с богатия си усет.

Пилешката кавърма е елементарно и вкусно ядене , което ще направи всяко хранене особено. Следвайте тази рецепта и се насладете на чудесния усет на обичайна българска кухня. Не забравяйте, че тайната на сполучливата кавърма е в качествените съставки и деликатното готвене.

Открийте тайната на сочните свински пържоли, приготвени с мед и бира